Происхождение и характеристика сорта

Авторами сорта являются новосибирские селекционеры Т. Н. Постникова и В. Н. Дедерко, известные своими работами по выведению томатов, отличающихся высокой урожайностью и отличными потребительскими качествами. Большинство предприятий торговли реализуют семена томатов этого сорта, произведенные агрофирмой «Сибирский сад».

Упаковки с семенами томата «Бабушкин секрет» различных производителей

Сорт представляет собой типичный крупноплодный томат салатного назначения. Растения развиваются по индетерминантному типу, то есть набирают зеленую массу в течение всего периода вегетации, одновременно образуя завязи и формируя урожай. В защищенном грунте кусты могут достигать высоты 150-200 см; на грядках их рост обычно не превышает 100 см.

Срок созревания помидоров составляет порядка 110 суток с момента появления полных всходов. Фото томатов «Бабушкин секрет» впечатляет: спелые плоды крупные, розовые, имеют плоскоокруглую форму с отчетливой ребристостью. В среднем их вес составляет около 350 г. По данным овощеводов, на нижних кистях могут созревать помидоры массой до 700 г и более.

Мякоть плотная, на разрезе сахаристая, с прекрасным вкусом и специфическим «помидорным» ароматом. Согласно официальному описанию, плоды предназначены преимущественно для употребления в свежем виде, но качество приготовленного из них сока также оценивается очень высоко. Сорт считается урожайным: при правильном уходе и комфортных погодных условиях с каждого куста можно снять до 3 кг помидоров.

Согласно официальному описанию, плоды предназначены преимущественно для употребления в свежем виде, но качество приготовленного из них сока также оценивается очень высоко

Выращивание помидоров «Бабушкин секрет» требует агротехнических приемов, типичных для культивирования томатов индетерминантных сортов. Рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 55-60 дней (более «взрослые» саженцы «вытягиваются» и плохо приживаются), размещая по 3-4 растения на квадратном метре. Кусты формируют в 1-2 стебля, прищипывая основные стволы после образования 3-4, а «пасынки» – 2-3 цветочных кистей во избежание набора лишней зеленой массы и измельчания плодов.

Рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 55-60 дней (более «взрослые» саженцы «вытягиваются» и плохо приживаются)

Если ствол толстенький, а кустик коренастенький, это свидетельствует о том, что рассада развивалась при правильном освещении и ее специально приучали к низким температурам перед высадкой. Это грамотный подход: коренастые и закаленные кустики быстрее и лучше приживаются, раньше начинают плодоносить.

Если стебли у рассады тонкие, листья довольно крупные, значит, рассада «вытянулась». В этом случае ее сажают, заглубляя значительную часть ствола вместе с нижними листьями. Самые длинные кусты высаживают в канавки, располагая стебли в наклон или лежа. Растению это не вредно, даже наоборот: на заглубленной части ствола со временем образуются дополнительные корни, что увеличивает активность поглощения питательных веществ. Процесс образования завязей при этом немного откладывается. Кроме того, переросшие кусты легко травмируются, что очень неудобно для огородников, вынужденных выращивать рассаду в городских квартирах и перевозить ее на участки.

Сорт «Бабушкин секрет» имеет ряд особенностей, которые необходимо учитывать:

  • растения необходимо подвязывать к опорам (желательно, каждый стебель отдельно);
  • томат не обладает ни повышенной устойчивостью к фитофторозу, ни скороспелостью, позволяющей снять урожай до наступления разгара заболевания. Поэтому в течение сезона необходимо удалять все листья, расположенные ниже завязей, чтобы снизить вероятность поражения растений патогенными грибками. Не менее важно регулярно обрабатывать кусты и почву соответствующими защитными препаратами;
  • вкус и консистенция плодов сильно зависит от условий возделывания (количества солнечных дней, режима поливов, состава почвы и т. д.);
  • спелые помидоры плохо переносят транспортировку и не могут долго храниться.

Регионы, пригодные для выращивания

Селекцию разрешено выращивать практически во всех регионах РФ. Однако лучше приживаются томаты на южной территории страны. Здесь их выращивают без дополнительных укрытий. В северных зонах Бабушкин секрет рекомендовано высаживать в теплицах.

Основные характеристики

Урожайность

Плодоношение у томата Бабушкин секрет – растянуто во времени, ведь ограничить образование новых кистей можно только прищипыванием верхушки стебля, поэтому последние плоды можно собирать практически перед холодами.
С каждого куста можно собирать большое количество плодов – до 10 кг спелых, крупных, ароматных плодов при выращивании на огородных грядках. В теплицах урожайность этого помидора бывает выше.

БАБУШКИН СЕКРЕТ-ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ СОРТОВ ТОМАТОВ 2019 ГОДА — видео

Область применения плодов

Собранные плоды имеют универсальное назначение, особенно хороши они в овощных салатах или других закусках. Также готовят из этих помидорок закрутки на зиму – лечо, аджику, томатную пасту.
Полезно знать! Томатный сок готовить из собранных плодов сорта Бабушкин секрет не получается, так как у мякоти слишком большая плотность, мало жидкости и большое количество сухих веществ в составе.
Не подходят плоды данного томата и для цельноплодного консервирования, так как они слишком крупные и не залезают в банки.

Фото выращивания томата Бабушкин секрет

Нюансы теплицы и открытого грунта

Томат Бабушкин секрет

Бабушкин секрет томат с неограниченным ростом, поэтому заранее нужно продумать, какие опоры установить и чем подвязывать растение.

Плодовая культура растет на протяжении всего сезона, пока не будет прищипнута верхушка, поэтому нужно контролировать подвязку растения.

При выращивании обязательно нужно соблюдать схему посадки, чтобы растение не давало тень друг на друга.

Как ухаживать за помидорами

Через два месяца рассада готова к пересадке на постоянное место. Переросшие сеянцы долго приживаются после помещения в грунт, поэтому нужно вовремя поместить томаты на грядку.

Крупные плоды с отличным вкусом - томат

Посадка

Почву перекапывают и вносят полный комплекс минеральных веществ. Затем проливают горячим раствором марганца темного цвета. Лунки делают на расстоянии 60 см друг от друга, размещая на 1 кв. м 3-4 саженца.

Справка! Показателем здоровой и закаленной рассады служит крепкий стебель.

Кустики устанавливают вертикально и заглубляют до первых листков. После пересадки лунки уплотняют и поливают теплой отстоянной водой.

Дальнейший уход за томатом Бабушкин секрет

Регулярно начинают поливать, когда саженцы укоренятся на новом месте. Поливают не обильно, по мере пересыхания грунта. Переувлажнять грядки нельзя, так как это скажется на вкусе плодов: они становятся водянистыми.Крупные плоды с отличным вкусом - томат

После полива обязательны прополка и рыхление. Рыхление грядок улучшит воздухопроницаемость, а удаление сорной травы сохранит в почве многие полезные вещества, необходимые для роста томата. Мульчирование грядок дольше задерживает влагу и препятствует появлению наземных вредителей. К тому же мульча не дает расти сорнякам.

Справка! В качестве мульчи чаще всего берут солому, опилки или торф.

Из подкормок используют полный комплекс минералов или органику. Судя по отзывам огородников, мощные кусты вырастают исключительно от подкормок коровяком и птичьим пометом. Эти органические соединения влияют и на вкус плодов, делая его более насыщенным, а сами томаты мясистыми.

При удобрении минералами во время цветения используют фосфор, а на момент плодоношения подкармливают калием для ускоренного созревания.

Особенности ухода и возможные трудности

По фото и подробному описанию видно, что высокорослым растениям нужна подвязка. Опору устанавливают при пересадке саженцев. После высадки в грунт стебель сразу фиксируют к опоре, иначе он сформируется слабым и неровным. К опорам подвязывают и плодоносные ветви, так как они не выдерживают тяжести крупных плодов. В качестве опоры используют деревянные колья или металлические пруты.

Крупные плоды с отличным вкусом - томат

Формируют куст в один стебель, удаляя все остальные пасынки. При появлении восьмой цветочной кисти главный стебель прищипывают, ограничивая рост. Таким образом все силы расходуются на формирование завязей.

Пасынкование проводят регулярно, чтобы не допустить загущенности посадок. По этой же причине удаляют ненужные листья, особенно нижние. К тому же при соприкосновении с влажными грядками они могут загнить и стать источником грибковых инфекций.

Болезни и вредители

Для культуры главную опасность представляет грибковая инфекция фитофтороз. Это распространенное заболевание семейства пасленовых, способное причинить посадкам большой вред. Для борьбы с ним используют фунгицид системного действия «Фитоспорин». Но при проведении регулярных профилактических мер саженцы удается уберечь от инфекции.

К таким мерам относят:

  • умеренный полив с контролем влажности;
  • систематическое рыхление;
  • удаление сорной травы;
  • мульчирование грядок;
  • проветривание защищенных конструкций;
  • опрыскивание растений фунгицидными средствами;
  • внесение подкормок для укрепления иммунитета.

При соблюдении агротехнических приемов и правил севооборота саженцы не болеют и плодоносят длительное время.

Крупные плоды с отличным вкусом - томат

Особую опасность для томата представляет белокрылка и колорадский жук. Чтобы не допустить белокрылку на свои грядки, рядом с томатами высаживают календулу или бархатцы, запах которых отпугивает вредителя. Также помогает опрыскивание растений отваром луковой шелухи. Колорадского жука собирают вручную, а при большом его скоплении используют химический препарат «Престиж».

Для предупреждения развития инфекций и нашествия вредителей саженцы регулярно тщательно осматривают на наличие изменений.

Читайте также:  Магония падуболистная: правильная посадка и грамотный уход за культурой. Как вырастить магонию падуболистную

Особенности посадки и выращивания томата Бабушкин секрет

Бабушкин секрет в выращивании секретов не имеет: всё делается точно так же, как и для большинства индетерминантных томатов среднего срока созревания, плодоносящих крупными помидоринами. Посевом семян в грядку можно вырастить его только на самом юге, приходится сеять семена в ящики и выращивать рассаду.

Посадка

В большинстве регионов посев семян на рассаду проводят примерно в середине марта, если только не предполагается дальнейшее выращивание Бабушкиного секрета в хорошей теплице: тогда можно посеять семена в начале месяца или даже в конце зимы. В грядку рассаду можно будет переносить примерно через два месяца после всходов, да неделя уйдёт на их ожидание. Все операции по выращиванию рассады традиционны и включают в себя:

  • подготовку семян (калибровку, обеззараживание, закалку и, возможно, проращивание);
  • подготовку грунта (или просто покупку его в магазине);
  • посев семян в коробочку или ящик;
  • снижение температуры до 16–18 °С сразу после всходов на 4–6 дней;
  • пикировку в горшочки стадии 1–2 настоящих листочков;
  • умеренный полив;
  • закаливание за неделю до высадки в грядку.

Читайте еще:   О популярном американском томате Рома

Получение хороших урожаев крупных сладких помидоров требует хорошей заправки грядки удобрениями. На 1 м2 при перекопке вносят не менее ведра перегноя, 30–40 г суперфосфата и пол-литровой банки древесной золы. Сорт Бабушкин секрет любит свободную посадку, схема размещения рассады в грядке как минимум 50 х 90 см. Техника посадки обычная, но в каждую лунку желательно добавить и местного удобрения — стакан золы и 1 ст. ложку азофоски.

Высадка рассады
Высадка рассады

Для высокоурожайных помидоров порой копают даже не лунку, а почти посадочную яму

Сразу при посадке стоит и вбить колья для подвязывания кустов, а если есть возможность, то соорудить шпалеру: для повышения сахаристости плодов их надо будет распределять в пространстве так, чтобы они были лучше освещены солнцем.

Уход

Уход за томатом Бабушкин секрет не сложнее, чем за другими, и включает поливы, рыхления, удаление сорняков, подкормки и обязательное формирование куста с подвязыванием стеблей и плодовых кистей. Поливать лучше под вечер, один раз в 5–7 дней. Но с началом созревания плодов поливы следует прекратить во избежание их растрескивания. Очень помогают системы капельного полива, когда вода подаётся именно к корням. При тепличном выращивании важно периодически проветривать помещение, чтобы не скапливался влажный воздух и не было перегрева теплицы.

Схема подкормок обычная: через две недели после высадки рассады, в начале цветения и сразу после завязывания плодов. Эти подкормки проводят комплексными удобрениями, в дальнейшем, один раз в две недели, поливают кусты настоем трав с добавлением древесной золы.

Если в открытом грунте опылению цветков помогают летающие насекомые, то в теплицах кусты во время цветения периодически слегка встряхивают, предварительно опрыскав цветки водой.

Кусты томата Бабушкин секрет обычно формируют в один стебель, удаляя пасынки по мере их появления. По мере появления плодов удаляют и листья, закрывающие их от солнца. Рост куста ограничивают, прищипнув верхушку вскоре после образования седьмой или восьмой цветочной кисти: большее количество плодов куст не вытянет. Подвязывают как стебель, так и плодовые кисти по мере утяжеления плодов. Поскольку сорт устойчив к заболеваниям, в нормальных погодных условиях стараются обходиться без опрыскивания химикатами.

Прищипка стебля
Прищипка стебля

Если вовремя не ограничить рост куста, его силы будут растрачены зря

Не в любом климате все завязавшиеся плоды томата Бабушкин секрет успевают созреть на грядке, поэтому в конце лета приходится срывать и побуревшие помидоры, а при угрозе сильных похолоданий — и зелёные. Если плоды достигли нормального размера, они хорошо дозревают при хранении.

Читайте еще:   Томат сорта Спрут: вырастет ли помидорное дерево?

Отзывы

Отзывы о томате «Бабушкин секрет» найти несложно и несложно убедиться, что почти все они положительные. И мне, и многим садоводам-любителям нравятся высокая урожайность и отличный вкус помидоров. По некоторым отзывам, при чрезмерном поливе или резких перепадах влажности почвы плоды растрескиваются, но это типично для всех крупноплодных томатов.

   

Возврат к списку

Сад и огород

  • Томаты (141)
  • Перец (3)
  • Капуста (2)
  • Садоводство (15)
  • Новое
  • Лучшее
  • Маркет
  • Какую почву любит клубника?

    Какую почву любит клубника?
    5 Июл 2022

  • Какую почву любит морковь?

    Какую почву любит морковь?
    4 Июл 2022

  • Подкормка моркови в июне и июле

    Подкормка моркови в июне и июле
    3 Июл 2022

  • Клематис «Принцесса Кейт» (Princess Kate)

    Клематис «Принцесса Кейт» (Princess Kate)
    2 Июл 2022

  • Клематис «Мазуры» (Mazury)

    Клематис «Мазуры» (Mazury)
    1 Июл 2022

  • Клематис виноградолистный (Clematis vitalba)

    Клематис виноградолистный (Clematis vitalba)
    30 Июн 2022

  • Клематис «Лютер Бербанк»

    Клематис «Лютер Бербанк»
    29 Июн 2022

  • Клематис «Пинк Бьюти» (Pink Beauty)

    Клематис «Пинк Бьюти» (Pink Beauty)
    28 Июн 2022

  • Клематис «Рапсодия» - описание и фото

    Клематис «Рапсодия» — описание и фото
    26 Июн 2022

ламинированная фанера

Хотите узнать больше?

Отправьте нам сообщение. Мы ответим очень быстро.

Написать

О проекте

Усадьба – это информационный ресурс о загородном строительстве, садоводстве и ландшафтном дизайне. Все опубликованные на Usadba.guru материалы проверены профессиональными строителями, инженерами и агрономами. .

Усадьба-Маркет

  • Пользовательское соглашение
  • Получить консультацию
  • Продажа фанеры
  • Юридическая поддержка

Наш Twitter:  usadbaguru

  • Polski

Фото

Смотрите ниже: помидоры Бабушкин Секрет фото

Плюсы и минусы сорта

Достоинства Недостатки
Быстрое созревание крупных плодов. Не рекомендуется для засолки и приготовления томатного сока.
Длительный период плодоношения (куст постоянно растёт и вместе с этим продолжают расти новые плоды) Храниться не долго.
Высокие вкусовые качества. Не подходит для длительной транспортировки.
Крупные мясистые плоды.
Хорошая устойчивость к болезням.
Высокая урожайность

Специфика культивирования

бабушкин секрет отзывы

Томат Бабушкин секрет: фото сорта

Культивирование томатов сорта Бабушкин секрет не имеет осложнений и у людей, которые выращивают растение впервые. Большая часть инструкции по уходу за растением не отличается от прочих травянистых.

Рассадный материал

Для высадки посадочного материала применяются дерновая почва, смешивающаяся с песком и перегноем. Еще возможно приобретать полученную почву в супермаркете. Одна часть дачников применяет для культивирования рассадного материала помидоров крупных плодов таблетки из торфа или сажают посадочный материал в улитку.

Перед высеиванием дезинфицируют семенной материал и грунт. Почва увлажняют горячей водой, добавив в нее перманганат калия. Семена помещают в перманганат калия или циркон. Посадочный материал томатов помещают в увлажненный грунт на два сантиметра, расстояние должно составлять не меньше двух сантиметров, если высадку производят в ящик.

Контейнер с посадочным материалом ставят на подоконник с достаточным количеством солнечного света, для более быстрого проклевывания температурный показатель должен быть не меньше плюс двадцать пять градусов. Сверху емкости накрывают плотную пленку. При образовании первых ростков пленку убирают, а температурный показатель уменьшают до плюс шестнадцати градусов, для того, чтобы рассадный материал помидоров сорта бабушкин секрет не вытягивался.

Пересаживание в отдельные емкости

В момент образования двух – трех листочков на помидорах небольшого размера, их стоит высадить по одиночке, или же произвести процедуру пикирования. Применяют маленькие емкости или торфяные стаканчики. Менять место рассадного материала томата сорта бабушкин секрет стоит осторожно, для безопасности корневой системы.

Высаживание на постоянный участок

На постоянный участок, в парник или открытую почву рассадного материала помидоров меняют место, достигая возраста в пятьдесят дней. Дней за четырнадцать ее закаливают, помогают привыкнуть к обновленным условиям.

Почву после вскапывания и добавления подкормок увлажняют кипятком неярко розового раствора перманганата калия. Ямки изготовляют с пространством в пятьсот – шестьсот сантиметров, для достаточной территории для развития травянистого.

После высадки помидоров сразу же устраивают подвязку кустарников к крепким кольям.

Если в прошлые разы травянистое подвергалось заболеваниям, томаты после высадки подвергают профилактическим процедурам с помощью йода или же фунгицидых средств. Часть дачников вешают в парнике пакетики чая, заблаговременно помещенные в йод, считается, это защищает томаты от заболеваний грибка.

Уход после посадки томата Бабушкин секрет

Увлажнять травянистое в открытой почве или же в парнике стоит постоянно, однако не перестарайтесь, потому что это негативно влияет на произрастании помидоров. Самое важное, томаты могут трескаться.

В парнике и в почве удаляют сорную траву, рыхлят грунт после каждого увлажнения. В парник необходимо впускать свежий воздух, для понижения влаги в воздухе.

Рекомендация! Если вы изготовите слой мульчи на земле из соломки или свежескошенной травой без семечек, тогда увлажнять травянистые необходимо меньше, сорная трава не будет часто мешать.

Томат сорта Бабушкин секрет культивируют в единый стебель, а значит пасынки убирают вместе с листвой. Для начала до первой кисти, потом по мере формирования кистей. В момент появления восьмой цветочной кисти, их прищипывают, для прекращения произрастания. Это принесет помидору энергию для поспевания плодов.

Для подкормки применяют органические компоненты, натуральные удобрения. Дают удобрения дважды — трижды за три месяца. Веря мнению дачников, подкормки коровьим навозом, птичьим пометом, зеленоватыми подкормками положительно влияют на габариты и вкусовые плодов.

Внимание! Не забывайте, что с удобрениями стоит быть осторожнее, жирующие помидоры не приносят нормального урожая.

Томат Бабушкин секрет: видео о сорте

Урожайность

Бабушкин секрет отличается выдающейся урожайностью: с одного куста можно собрать до 8-10 кг томатов, а при тщательном уходе в теплице этот показатель достигает 17 кг.

Внешний вид томатов

Если не допущено ухудшение внешнего вида из-за растрескивания или неаккуратного сбора, плоды томата Бабушкин секрет выглядят очень аппетитно: у них приятная малиново-розовая окраска и внушительные размеры. Психологически большинству знатоков понятно, что помидоры с таким внешним видом должны быть очень вкусными, что и оправдывается на практике.

Помидорины крупные, считать их ровными не приходится: иногда описывается даже некоторая корявость

Подкормки

Для удобрения используют органику или минералы. Схема простая: сначала подкормки вводят спустя две недели после высадки рассады, потом в начале цветения и непосредственно после формирования томатов. В дальнейшем раз в две недели проводят полив настоем трав с древесной золой.

Подкормки для томатов

Болезни и вредители

Томат Бабушкин секрет хоть и не является гибридом, но обладает достаточно высоким иммунитетом. Поэтому кусты этого помидора практически невосприимчивы к большинству грибковых болезней, в частности, к табачной мозаике, фитофторозу, мучнистой росе.

Сроки посева и выращивание рассады

Для среднеранних сортов закладывают 60 дней до перемещения сеянцев на постоянное место. При выращивании томатов в открытом грунте семена сажают в первой декаде марта. При содержании в теплице посевные работы можно проводить в конце февраля.

Сроки посева зависят не только от места выращивания, но и региона. Южане высаживают томаты на рассаду уже в феврале. Для северных регионов, особенно если томат будет культивироваться в открытом грунте, ранняя посадка не рекомендуется. Иначе к моменту высадки рассада перерастет или сильно вытянется.

Посев
Посев

Перед посевом семена замачивают на 1-2 часа в растворе Фитоспорина. После обеззараживания посадочный материал вымачивают полчаса в любом стимуляторе роста (Эпин и его аналоги). Проводить такую процедуру советует сам производитель. Это ускорит процесс всхожести и поспособствует формированию иммунитета у будущих сеянцев.

После подготовительных процедур зёрнышки слегка подсушивают и сажают в рассадные ёмкости, набитые землёй.

В качестве субстрата, особенно новичкам, желательно использовать специальный грунт для рассады. В нём содержатся все необходимые вещества, которые нужны сеянцам для полноценного развития.

Семена Бабушкин секрет сажают на расстоянии 1-2 см друг от друга, заделывая в землю на глубину примерно 1-1,5 см. После рассадные ёмкости накрывают пленкой и убирают в теплое место. Оптимальная температура прорастания от +23 до +25 градусов.

Ежедневно проверяют влажность грунта. Он не должен пересыхать. При необходимости субстрат увлажняют из пульверизатора.

Как только проклюнутся первые семена, укрытие снимают и перемещают рассадные емкости к источнику света. Рассаду, посаженную в феврале, обязательно досвечивают.

После формирования первой пары настоящих листиков, сеянцы рассаживают по отдельным ёмкостям. Через 1-2 недели после процедуры томаты Бабушкин секрет подкармливают комплексным минеральным удобрением для рассады с повышенным содержанием азота.

За 10-14 дней до перемещения помидоров на постоянное место для них создают похожие условия, в которых они будут расти до окончания вегетации. Для этого рассадные емкости выносят на открытый воздух, веранду или теплицу.

В первые дни время закаливания должно быть не более 10 минут. Затем его постепенно увеличивают. В ночь перед высадкой рассаду оставляют на веранде или теплице.

Когда и как собирать урожай

Томат Бабушкин секрет относится к среднеспелым сортам. Урожай можно собирать спустя 120 дней после появления всходов. В Средней полосе России в теплицах при соблюдении сроков посева томаты снимают уже со второй декады июля. в открытом грунте они поспеют позже.

Ориентироваться лучше все-таки не на усредненные сроки созревания, а на внешний вид плодов. В стадии технической спелости они должны иметь малиново-красный оттенок кожуры. Кожица у Бабушкиного секрета достаточно тонкая, поэтому сбор плодов нужно проводить аккуратно, стараться не помять томаты, чтобы они лучше хранились. Сорт не относится к лежким. Помидоры лучше употреблять в свежем виде или сразу перерабатывать. Если необходимо их сохранить, лучше снимать плоды слегка недозрелыми. Они прекрасно дозариваются в прохладном и темном помещении.

Период плодоношения у томата растянутый, поэтому плоды можно собирать постепенно, по мере созревания кистей. При хорошем уходе и отсутствии болезней, в тепличных условиях можно снимать урожай еще и в сентябре.

Дальнейший уход


После высаживания рассады на постоянное место ей требуется время, чтобы обжиться. На это уходит несколько дней, затем кустики начинают активно расти. Побегообразование у сорта активное, поэтому пасынки убирают регулярно, особенно в начале выращивания. Проведение пасынкования снижает нагрузку на куст и сразу же служит хорошей закладкой для будущей урожайности. Кроме пасынкования, за растениями ухаживают следующим образом:

  • регулярно поливают почву. Полив должен быть не реже 1-3 раз в неделю в зависимости от условий региона. Для томатов хорошо подходит капельная система, она удобна в использовании и экономична в расходе воды;
  • окучивают и пропалывают кусты для лучшего развития растений. Окучивание хорошо сказывается на дальнейшем плодоношении, а при прополке снижается риск заражения помидорными заболеваниями;
  • подвязывают стебель к опоре или шпалере. Томатный куст не должен лежать на земле, тогда завязи будут образовываться плохо. Подвязку проводят к самой макушке, чтобы стебель вытягивался во всю длину;
  • применяют подкормки. Бабушкин секрет отзывчив на использование удобрений, поэтому его подкармливать нужно несколько раз за сезон. Для подкормок подойдут коровяк, куриный помет, печная зола, зеленые удобрения на траве. Можно использовать готовые комплексы или минеральные удобрения. Частота подкормок должна быть 1 раз в 10-15 дней, а количество — 3-4 раза за весь срок выращивания.

Во время плодоношения полив сокращают, а подкормки не проводят, чтобы не испортить вкусовые качества плодов. Помидоры спеют на ветках дружно, поэтому собирать их нужно ре реже 1 раза в 2-3 дня. Переспелые томаты ломают куст, а развития новых помидоров происходит очень медленно. Бабушкин секрет не рекомендован к длительному хранению, поэтому помидоры сразу после сбора используют в пищу или для изготовления заготовок.

Посадка на постоянное место

На постоянное место томаты перемещают через 1-2 месяца после посадки. Для этого используют теплицу или огород.

В открытом грунте

Перед высадкой в открытую почву потребуется предварительная закалка для растения. Для этого его выносят на несколько дней на улицу. Укрывают саженцы только на ночь, а утром снова выставляют на солнечный свет. Через 2-3 дня рассаду можно переносить на огородный участок. Для этого делают грядки на расстоянии 600 м друг от друга, обдают их кипятком, перемешанным с марганцовкой. Высаженные кусты нужно сразу же подвязать.

Важно! Лучше всего заниматься пересадкой в то время, когда на территории конкретного региона уже не ожидаются заморозки.

В теплице

Предварительная закалка перед высадкой томатов в теплицы не нужна. Огородники могут сразу пересаживать выросшие ростки в нужное место. Предварительно рекомендовано обрабатывать почву теплым раствором марганцовки. Оптимальное расстояние между грядками — 500 м. После пересадки кусты также подвязывают. Некоторые дачники помещают чайные пакетики, пропитанные медом, между лунками с саженцами. Такой принцип помогает предотвратить развитие грибкового поражения и бактериальных инфекций.

Чем огородники рекомендуют обрабатывать сами саженцы перед высадкой:

  • циркон. Средство необходимо для обеззараживания и активации роста;
  • марганцовка. Помогает укрепить иммунитет и корневую систему кустарников.

Саженцы вымачивают в растворах несколько часов.

Применение

Бабушкин секрет относится к салатным сортам томатов. Он обладает характерным вкусом помидоров и используется для приготовления салатов и приправы для бутербродов. Плоды сохраняют все полезные свойства при тепловой обработке. Томаты этого сорта можно консервировать только в измельченном виде. Из них готовят пасту, а вот для изготовления томатного сока они не подходят.

Посмотрите видео! Томат Бабушкин секрет

Достоинства и недостатки сорта

Томат Бабушкин секрет – крупноплодный сладкий сорт. Культура широко районирована и подходит для культивирования в защищенном грунте любых регионов.

Другие достоинства сорта:

  • хороший вкус, сочность;
  • длительный период плодоношения;
  • плоды подходят для переработки в томатные продукты.

Помидоры сорта часто имеют неправильную форму

Плюсы

  • индетерминантный куст необходимо своевременно пасынковать;
  • помидоры склонны к растрескиванию;
  • вкус плодов может изменяться в зависимости от внесенных подкормок и типа почвы в месте выращивания;
  • слабая устойчивость к заболеваниям.

Минусы

  • не предназначены для хранения;
  • из-за недостатка питательных веществ в почве внутри помидора могут появляться жесткие прожилки.

Особенности выращивания и хранения

Рассада

Сеять семена, чтобы получить рассаду, нужно в первых числах марта. Для этого сорта оптимальна дерновая земля, в которую следует добавить немного песка либо перегноя и перемешать. Кроме того томат хорошо приживается в готовых грунтах, продающихся в магазине. Можно использовать торфяные таблетки. В этом случае отпадет нужда в пикировке всходов.

Прежде чем высеять семена, их обрабатывают средством против заражения: препаратами «Циркон», «Эпин» либо слабым раствором марганцовки.

Для посадки подойдут бороздки по 2 см в глубину, отстоящие друг от друга на 2 см. Их опрыскивают водой, помещают в них семена, засыпают, а затем укутывают ящики полиэтиленовой пленкой. Оптимальная температура в этот период – 25 градусов по Цельсию.

Когда появятся всходы, пленку необходимо снять, а температуру уменьшить. Молодым росткам для развития нужно примерно 16 градусов тепла, иначе они будут вытягиваться.

Пикировка

Пикировка – это пересаживание всходов в торфяные стаканчики или другие отдельные емкости. Ее рекомендуют производить спустя 2-3 недели после того, как взойдут ростки или после образования одного-двух полноценных листков. Помидоры Бабушкин секрет хорошо переносят эту процедуру. Тем не менее, лучше стараться как можно меньше травмировать корень, иначе развитие растения замрет.

Посадка на основное место

Ее осуществляют через 50 дней после посева. Предварительно нужно взрыхлить землю, обработать ее удобрениями, а затем темно-розовым раствором марганцовокислого калия. Он должен быть горячим. После этого томаты высаживают в лунки, расположенные на расстоянии 50-60 см друг от друга.

Если сеять семена сразу в торфяные стаканчики, их можно высаживать в грунт вместе с тарой.

Помещать рассаду в открытый грунт следует, когда исчезнет риск заморозков. В теплице земля достаточно прогревается на 2-3 недели раньше.

Перед высадкой в теплицу нужно закаливание растений на протяжении 2 недель. Для этого в солнечные дни в конце апреля необходимо выставлять ящики на улицу, а на ночь забирать.

Уход после посадки

Молодым томатам требуется регулярный полив. Однако избыток влаги для них губителен. Лучше всего поливать каждые 5-7 дней. Важно рыхлить почву, проветривать теплицу и подкармливать кусты, пропалывать сорняки.

Сразу после посадки растения необходимо подвязать к опоре. Им требуется выращивание в один стебель.

В тепличных условиях нужно пасынковать – удалять лишние побеги, но в открытом грунте этим можно пренебречь.

Во время цветения необходимо прищипнуть куст, когда он выпустит восьмое соцветие. Тогда он не будет расходовать ресурсы на рост, а распределит их на созревание плодов. В теплице нужно производить опыление цветков. Их осторожно встряхивают, после чего немедленно поливают кусты и опрыскивают водой соцветия.

Рекомендуется подкармливание не чаще 2-3 раз в сезон. Годятся как минеральные, так и органические удобрения.

Мульчирование почвы соломой или свежей травой позволяет снизить частоту полива.

Преимущества и недостатки, особенности и отличия от других сортов

Томат Бабушкин секрет весьма востребован у огородников-любителей. Этим он обязан следующим своим достоинствам:

  • отличный вкус весьма крупных плодов;
  • хороший внешний вид помидоров;
  • неприхотливость к условиям произрастания;
  • возможность выращивания в любом климате;
  • высокая урожайность, особенно в теплицах;
  • длительность плодоношения;
  • устойчивость к большинству заболеваний.

Читайте еще:   Томат Медовый спас: любимый народом желтоплодный гигант

Недостатками являются склонность плодов к растрескиванию в условиях повышенной влажности или при резкой смене температуры, а также неспособность к дальним перевозкам. Собственно, этим «недугом» страдают многие аналогичные крупноплодные сорта: из-за отличного вкуса, обусловленного, в том числе, и слабой тонкой кожицей, плоды легко мнутся и боятся резких воздействий на них. Эта неприятная особенность сорта ограничивает его выращивание в промышленных масштабах, не очень жалуют его даже мелкие фермеры, выращивающие помидоры на продажу.

Впрочем, один из самых известных крупноплодных томатов салатного назначения — Розовый гигант — гораздо лучше выдерживает перевозку, но его урожайность практически вдвое ниже, чем у Бабушкиного секрета. Очень похожий сорт Аленький цветочек тоже склонен к растрескиванию, но созревает раньше, чем Бабушкин секрет. Так же, как и рассматриваемый сорт, плохо транспортируется аналогичный ему Розовый мёд, хотя его вкус оценивается даже несколько выше. Собственно, в эпоху существования сотен сортов томатов сложно определиться с их ранжировкой по качеству, надо оценивать сорта со всех сторон и, по-видимому, Бабушкин секрет среди аналогичных следует поставить довольно высоко.

Томат Розовый гигант
Томат Розовый гигант

Томат Розовый гигант — почти аналог Бабушкиного секрета

Отзывы садоводов, кто сажал сорт Бабушкин секрет

Отзывы

Лидия, Омская область:

Выращивала Бабушкин секрет в теплице, кустики формировала в два побега. На нижних гроздях некоторые томаты были по 600 грамм. Плоды очень мясистые и вкусные. В салатах очень хороши, да и сок понравился. Один минус заключается в том, что пришлось часть плодов снять бурыми, они дозрели в доме, но в мякоти все же остались жесткие прожилки зеленого цвета. Но не смотря на это буду сажать еще. К тому же теперь есть свои семена, да и урожайность нравится.

Надежда, Нижнекамск:

разновидность урожайная, томаты вкусные, большие и красивые. На нижних гроздях по 500 грамм, а вот на верхних мельче. Дозрелые, правда, совсем не хранились, поэтому часть пришлось переработать на соусы. С выращиванием в теплице практически не было проблем. Подвязывала, орошала осторожно под корень, чтобы растение не заразилось фитофторой.

Мария, Курская область:

характеристики у этого сорта просто отличные, приобрела семена по совету знакомого. И в итоге у меня выросли вкусные салатные помидоры. Сочность и аромат просто великолепные. В теплице растение выросло под 2 метра, томаты были по 400 грамм, но дозрели на кустиках практически все. Пришлось их подвязать и опрыскать от фитофторы, а других лишних проблем не было замечено. На следующий год буду высевать свои семена.

Описание помидоров

Характеристика и описание сорта томата Бабушкин секрет очень важны для понимания преимуществ. Следует отметить, что растение относится к индетерминантным сортам.


Кусты

  1. Томаты Бабушкин секрет отличаются мощностью, но кусты не раскидистые. Высота, если ее не ограничивать, достигает двух метров. Как правило, огородники останавливаются на высоте 130-150 см.
  2. Стебли у помидора крепкие, со средней облиственностью. Темно-зеленые листья крупные, с морщинками, опушение отсутствует.
  3. Соцветия простые, образуются с промежутком через 2 листа. Первая кисть у томата формируется над восьмым листом. На соцветиях образуется 5-6, иногда 7 плодов.


    Несмотря на мощность куста, образование кистей следует ограничивать восьмью, в противном случае помидоры будут мелкими, а срок созревания увеличится.
  4. От посева семян сорта Бабушкин секрет до сбора урожая проходит 4 месяца, то есть сроки созревания среднеранние. Урожайность томатов высокая, при выращивании в теплице один куст дает до 8 кг крупных помидоров, в открытом грунте немного меньше.
  5. Томаты имеют мощную корневую систему, она располагается у поверхности и разрастается в стороны и добывает питание для растения.

Особенности плодов

Помидоры по описанию сорта и отзывам людей, выращивающих томаты Бабушкин секрет, имеют плоскоокруглую, ребристую форму. Вес каждого томата колеблется от 300 до 500 граммов. Диаметр плодов 10 и более сантиметров.

Семенных камер от 3 до 6, а вот семян немного. Плоды с гладкой, тонкой, но плотной кожицей. Незрелые помидоры бледно-зеленого цвета, в технической зрелости ярко-малиновые, как на фото ниже.


Томаты плотные, мясистые, жидкости в них мало. Мякоть малиновая, на срезе сахарная. На вкус помидоры сладкие почти без кислинки, в них кроме сахара, много сухих веществ.

Томаты универсального назначения, но вот для консервирования не годятся из-за крупных размеров. Зато для салатов, лечо, аджики, томатной пасты лучше сырья не найти.

Замечание! Для томатного сока сорт Бабушкин секрет, по отзывам потребителей и согласно описанию, не подходят из-за особой плотности и малого количества сока в свежих помидорах.

Срок хранения плодов ограничен, да и транспортировать их бывает сложно из-за потери товарного вида.