Условия и правила выращивания

Условия и правила посадки лука в зиму в Подмосковье. Лучшие сорта и сроки посева
Озимый лук выращивается во всех регионах, но в северных районах и в Подмосковье долгое время была распространена только весенняя посадка. С появлением зимостойких сортов лука огородники признали преимущества посадки этого овоща под зиму.

Для получения высокого урожая необходимо знать тонкости и особенности осенней посадки в этом регионе, которые определяют выбор озимого или другого сорта, сроков и подготовки почвы.

Большое значение имеет выбор места для посадки лука. Это должно быть достаточно освещенное и прогреваемое солнечными лучами место, в тени вырастет мелкая головка, даже если грунт будет хороший. Грядки лука не должны быть в местах, где застаивается вода после дождя или таяния снега. Момент для посадки выбирается так, чтобы сеянцы успели укорениться, но не выпустить перо.

Осенняя посадка лука севок по лунному календарю в 2021 году

Мы с вами уже ориентируемся на октябрь, приблизительно с 5 по 20 числа. Но по лунному календарю актуальными в 2021 году будут не только эти числа.

Месяц Благоприятные дни для посадки на репку Благоприятные дни для посадки на перо Неблагоприятные дни
Сентябрь 1, 2, 3, 15, 16, 24, 25, 29, 30 1, 2, 6-13, 15, 16, 19-21, 24-30  

6, 7, 8, 21

Октябрь 12, 13,  21, 22, 26, 27 5-13, 16-22, 26, 27, 31 5, 6, 7, 20
Ноябрь 2, 3, 8, 9, 17, 18, 22, 23, 24, 29, 30 2, 3, 6-14, 17, 18, 23,  24, 29, 30  

4, 5, 6, 19

Ориентируясь по этим дням, можно выбрать оптимальные сроки посадки в своем регионе.

Когда ждать всходы

Если погодные условия благоприятны, то всходы появляются уже в конце марта, что даст плоды на 30 дней раньше, чем при посадке весной.

Что делать, если лук пророс

Прорастание овоща может быть связано с избытком азотных удобрений в процессе созревания, повышенной влажностью, неправильной подготовкой и условиями хранения. Посадка лука под зиму в Подмосковье включает в себя ограниченное использование азотных удобрений и активное применение калийно-фосфорных компонентов.

Хранить овощ следует в сухом прохладном месте. Перед этим лук следует просушить на солнце, время от времени переворачивая корнеплоды, и отбраковывая плохие экземпляры. Овощи раскладываются прямо на земле в один слой.

Севооборот

Чтобы получить хороший урожай лука, нужно не только выбрать время осенней посадки, но и соблюдать все правила агротехники. Лучше выращивать урожай на участках, где раньше росли бобовые, огурцы и свекла. Худшими предшественниками являются картофель (из-за повышенного риска заражения нематодами), а также растения из семейства луковых. Соблюдение севооборота может предотвратить многие проблемы. Неправильный выбор растений, предшественников и соседей может привести к замедлению развития данной культуры или общему ослаблению. Лучше сажать лук на зиму после тех видов, которые рыхлят почву корневой системой и насыщают полезными для развития компонентами:

  • помидоры;
  • крупы (кроме овса);
  • горох или фасоль;
  • фацелия;
  • рапс;
  • вика;
  • горчица;
  • кукуруза;
  • салат;
  • огурцы;
  • капуста.

Допустимо сажать лук на участке, где до конца июля были убраны редис, свекла и морковь. Классическая схема севооборота для этой культуры: сначала листовые овощи, на второй год — плодоносящие, на третьем — корнеплоды. Лук, если использовать эту технику, сажают четвертым. Не рекомендуется использовать в качестве предшественников сельдерей, люцерну, петрушку, красный клевер или редька. Распространенная рекомендация — сажать лук после картофеля.

Лучшие репчатые, в том числе озимые сорта

Для подзимней посадки подходят все районированные сорта, не обязательно озимые. Для посева простых сортов выбирают маленькие луковицы, для зимних – более крупные головки.

Важно! Лук- порей не рекомендуется высевать под зиму, только весной.

Лучшими для Подмосковья считаются следующие сорта зимних сортов лука:

  • Арзамасский – округлая или округло-плоская форма луковицы, в гнезде может быть до трех луковиц;
  • Бессоновский – преобладает округло-плоская форма, лежкий, транспортабельный, скороспелый сорт;
  • Мячковский-300 – сравнительно нетребователен к почве, отличная лежкость и транспортабельность;
  • Одинцовец – сорт универсального назначения, среднеспелый, в гнезде образуется 2-3 луковицы;
  • Стригуновский – округлая луковица с острым вкусом, скороспелый сорт, хорошая лежкость;
  • Штутгартен Ризен – высокоурожайный, неприхотливый сорт, устойчив к стрелкованию, содержит большое количество витамина С;
  • Халцедон – среднеспелый сорт, вкус луковиц острый, отличается хорошей лежкостью;
  • Эллан – раннеспелый, сохраняется в течение 12 месяцев, вкус луковиц – пикантный, сладковатый.

Морозостойкие сорта лука Бессоновский и Стригуновский практически не дают стрелкования.

Когда сажать лук под зиму в открытый грунт 

Определение сроков посадки лука под зиму имеет важное значение. Если посадку провести рано, луковицы начнут выпускать перья, если затянуть со сроком – не укоренится и замерзнет. Золотой серединой в посадочном периоде считают срок, когда лук дал корни, но не начал прорастать. 

Максимальное допустимое прорастание пера – два сантиметра. С таким пером луковица перезимует, если будет замульчирована гряда. Если перья длиннее – начнется промерзание посадочного материала, что грозит снижением всхожести весной или гибелью луковиц в зимний период.   

Время посадки лука под зиму следует определять по погодным условиям, и приступать к работам рекомендуется в те дни, когда температура воздуха будет колебаться в районе 5-7 градусов тепла.

В центральном регионе и Подмосковье рекомендуется сажать лук с двадцатых чисел сентября до третьей декады октября. В Сибири и на Урале срок сдвигается на месяц ранее. А в южных регионах лук высаживают в октябре и ноябре.

До наступления холодов и зимних морозов должно остаться около месяца после проведения посадочных работ. Чтобы земля не промерзла, перед посадкой добавляют компост, перегной и закрывают гряды укрывным материалом. 

Читайте еще:   Способы выращивания картофеля в открытом и защищённом грунте

При холодной погоде в почву добавляют землю, прогретую дома, подсыпая ее при посадке в борозды. 

Под зиму лучше всего высаживать мелкий лук. Выборок оставляют до весны.  

Садоводы нередко руководствуются фазами Луны при планировании посадочных работ. С Лунным календарем, где описаны благоприятные и неблагоприятные дни для осенней посадки лука, можно ознакомиться по ссылке: https://www.astromeridian.ru/goroskop/lunnyj_kalendar_ogorodnika_na_nojabr_2022.html 

Лук
Лук

Сроки посадки лука под зиму в Подмосковье

Посев лука под зиму в Подмосковье осуществляется в определенное время. Для того чтобы растение укоренилось, высаживать его надо за 25–35 дней до начала устойчивых холодов. Ранние неожиданные заморозки могут погубить корневую систему луковиц, поэтому осенью не нужно экономить на посадочном материале. Оптимальным временем для процедуры в Подмосковье будет первая и вторая декада октября.

Важно! Севку требуется большое количество влаги, ему нужно окрепнуть и хорошо укорениться. Но он не должен тронуться в рост и дать всходы – в этом случае его морозостойкость заметно снизится.

Когда осенью лучше сеять?

Условия и правила посадки лука в зиму в Подмосковье. Лучшие сорта и сроки посева
Каждый огородник знает, как важно правильно определить сроки посадки, при какой температуре осенью можно, а при какой уже нежелательно сажать лук. Особенность зимы в регионе – это при 20-градусном морозе недостаточность снежного покрова. Поэтому зимой посадки севка нуждаются в дополнительном укрытии.

Лучшее время для посадки озимого лука – за месяц до наступления устойчивых холодов. Ранняя высадка приводит к преждевременному проращиванию стрелок, а при поздней луковицы не успеют укорениться. В Подмосковье начинают сажать лук-севок уже во второй декаде сентября, а завершить надо к 25 октября, когда еще нет заморозков на почве.

По лунному календарю в 2019 году рекомендуется производить посадку 6-12 и 16-24 октября. Крайние сроки посадки лука-севка для Подмосковья – осенью 4 и 7 ноября.

Перепады температур днем не должны превышать 0 – +5°С, а ночная средняя температура – -3°С.

Температура верхнего слоя почвы – +(3- 4)°С. Если дневная температура держится несколько дней на отметке +5°С, а потепления не предвидится по прогнозу, то можно начинать посев озимого лука.

Совет! Сажать лучше в охлажденную землю, чтобы луковицы не проросли осенью.

О том, что делать, если луковицы все же проросли, читайте тут.

Как подготовить овсюжки, лук-севок или выборки?

Посадочный материал разделяется на 3 категории:

Условия и правила посадки лука в зиму в Подмосковье. Лучшие сорта и сроки посева

  • овсюжка – маленькие луковички диаметром до 1 см;
  • севок – средние луковички диаметром 1-3 см;
  • выборка – крупные головки более 3 см в диаметре.
  1. Выборку сажают для получения ранней зелени, так как крупные головки быстрее выпускают стрелы. Для получения лука на репку сеют овсюжку и севок. Высаженные под зиму, на следующий год они дают хороший урожай крупных и сочных луковиц.
  2. Перед посадкой сеянцы калибруют, отбирают только здоровые луковицы без признаков болезни и заражения вредителями.
  3. Отобранный посадочный материал подвергают обязательной процедуре прогревания, чтобы предотвратить рост стрелок. Для этого сеянцы выдерживают при температуре +(30-35)°С в течение 7-8 часов.
  4. Для обеззараживания используется обработка лука раствором перманганата калия (1 г на 1 литр воды) или медного купороса (3 г на 1 литр воды).
  5. Для стимуляции роста корней применяют обработку луковиц биостимулятором “Эпин-Экстра”, “Цитовит” или “Биоспин”.

Лучшие современные гибриды лука

Ассортимент сортов постоянно расширяется. Из числа лучших новых гибридов, подходящих и на репку, и на перо, отличаются выносливостью:

  • ранний, круглый, неострый «Радар» (Radar);
  • ранний, круглый, желтый «Штутгартер Стэнфилд» (Stuttgarter Stanfield);
  • ранний, крупноплодный, светло-золотой «Сеншу Йеллоу» (Senshyu Yellow);
  • среднеранний золотой, удлиненно-округлый и острый «Центурион» (Centurion);
  • среднеранний, круглый, желтый «Геркулес»;
  • средний, длительно сохраняющийся, острый, круглый сорт «Штур» (Stur);
  • средний, круглый, белый и сладкий «Снежный шар» (Snowball);
  • средний, овальный, желтый «Голиат» (Goliat);
  • средний, золотистый и высокоустойчивый «Коррадо» (Corrado F1);
  • поздний, желтый, плосковатый «Штутгартер Ризен» (Stuttgarter Riesen);
  • поздний, сигаровидный, коричневый «Бирнформиге» (Birnformige);
  • поздний, фиолетовый, плоский и сладкий «Красный барон» (Red Baron);
  • поздний, круглый, длительно сохраняющийся «Ред Кармен» (Red Karmen);
  • поздний, продолговатый, длительно сохраняющийся бронзовый «Сеттон» (Setton), улучшенный гибрид известного сорта «Стурон» (Sturon).
Читайте также:  Быстрорастущие вьющиеся растения для забора – сделай свой участок неповторимым. Вьющиеся зимостойкие растения для забора: быстрорастущие и многолетние

Можно использовать и более старые, но проверенные временем сорта — «Халцедон», «Стригуновский», «Золотничок», «Бессоновский», «Мягковский-300», «Арзамасский», «Касатик» и пр.

Впрочем «гоняться» за сортом не обязательно. Даже пересортица и смеси севка, которые можно найти на обычных рынках, под зиму использовать можно с тем же успехом, что и элитный посадочный материал (и с полной гарантией приспособленности к вашему климату и устойчивости).

kakoj-luk-posadit-pod-zimu-vybor-sortov-sroki-i-osobennosti-posadki-ozimogo-luka-7
Лук «Центурион» (Centurion)./figcaption>

Выбирая лук для посева под зиму, стоит помнить, что совмещение нескольких сортов — лучшая стратегия. Даже если непредвиденная погода скажется на одном из сортов, другие дадут желаемый результат. Да и оценивать разные сорта лука на вкусовые качества лучше после пробы, чтобы в следующем году можно было увеличить посадки понравившегося сорта и отказаться от разочаровавшего. Смена и совмещение сортов — один из главных секретов хорошего урожая.

kakoj-luk-posadit-pod-zimu-vybor-sortov-sroki-i-osobennosti-posadki-ozimogo-luka-8
Лук «Штутгартер Ризен» (Stuttgarter Riesen).kakoj-luk-posadit-pod-zimu-vybor-sortov-sroki-i-osobennosti-posadki-ozimogo-luka-9
Лук «Красный барон» (Red Baron).

Выбор посадочного материала и подготовка

Подготовка семенного материала для озимой посадки, как и при весенней, включает в себя калибровку, замачивание и дезинфекцию.

Замачивание

Обязательно ли замачивание севка для осенней посадки – вопрос спорный. Дело в том, что здесь существенны следующие факторы:

  1. Замоченный лук растет значительно быстрее. Кроме того, на этом этапе уже становится ясно, какие семена пригодны для посадки, а которые невсхожи.
  2. Слишком сильно развившийся до морозов лук погибнет. Листья в любом случае снег не переживут. Здесь нужно исходить из климата и времени посадки. Сухому луку в почве морозы не особенно страшны, а вот набухший неустойчив к ним.

В том случае, если все-таки решено замачивать, используют следующие методы:

  1. Солевой раствор – 1 ст. л. соли на 1 л воды. Луковицы погружают в него на 5 минут.
  2. Медный купорос – 1 ст. л. на 1 л воды. Время замачивания – 3-5 минут.
  3. Марганцовка. В насыщенно-розовый раствор луковицы помещают на то же время.

Особенности и схемы посадки лука осенью под зиму

По окончании замачивания лук подсушивают на ткани или бумаге в течение суток. После этого можно приступать к высаживанию.

Важно! Возможно совмещение замачиваний. В этом случае лук помещают на 3 минуты в солевой раствор, а затем, не просушивая, перекладывают в емкость с купоросом или марганцовкой.

Обработка

Очень полезно перед посадкой обработать семенной материал специальными препаратами, кроме марганцовки и купороса. Здесь предпочтение следует отдать «Фитоспорину». Он отлично обеззараживает лук и затем стимулирует развитие уже в почве. Для этого препарат разводят в дозировке, указанной производителем (она разная для разных типов средства), а затем в готовый раствор помещают посадочный материал на 10-15 минут, после чего после просушки высаживают в почву.

Другое

Кроме замачивания и обработки препаратами, семенной материал нуждается в калибровке.

Семена делятся на следующие категории:

  1. Овсюжка – луковички размером меньше 1 см. Их сажают только под зиму и только на репку.
  2. Севок. Это луковички до 1,5 см в диаметре. Они отлично растут и не стрелкуются. Их сажают на репку.
  3. Выборок. Крупные семена размером от 2 см и выше. Их сажают на зелень либо уже на семена, потому что они непременно дадут стрелки-цветоносы по весне.
  4. Пустышки. Они мягкие и вялые на ощупь. Их не высевают, потому что они точно невсхожи.

Севок и выборок следует сажать на разных грядках.

Важно! Специалисты рекомендуют дополнительно калибровать севок по размерам и высаживать на одной грядке луковички примерно одного размера. Эта мера увеличивает урожайность, да и лук всходит дружнее.

Как правильно посадить овощ в данном регионе?

Чтобы получить хороший урожай подзимнего лука, необходимо правильно подготовить почву и грамотно сделать посадку посевного материала.

Как подготовить почву к зимнему посеву?

Почва для посадки подойдет суглинистая или супесчаная земля с нейтральной или слабокислой средой с достаточно глубоким уровнем залегания грунтовых вод.

Важно! Не рекомендуется на одном и том же месте каждый год высаживать лук, так как он забирает из почвы много питательных веществ.

Не стоит сеять лук и после таких культур, как:

  • чеснок;
  • картофель;
  • петрушка;
  • люцерна;
  • сельдерей.

Условия и правила посадки лука в зиму в Подмосковье. Лучшие сорта и сроки посева
Благоприятными предшественниками являются:

  • капуста;
  • рапс;
  • салат;
  • горчица;
  • кукуруза;
  • томаты;
  • фасоль и горох.

У этих растений корневая система находится на глубине и полезные вещества на поверхности почвы остаются для выращивания лука.

  1. Перед посадкой нужно подготовить грядки – удалить сорняки, внести органические и минеральные удобрения, перекопать грунт на глубину 1 штыка лопаты.
  2. В почву на 1 кв.м вносятся 5 кг перегноя или компоста, смешанного с 1 кг древесной золы. В небольших количествах вносится куриный помет – не более 200 г на 1 кв.м.
  3. Необходимы перед посадкой добавки минеральных веществ: на 1 кв.м достаточно 20 г двойного суперфосфата и 15 г хлористого калия.

На какую глубину высаживать?

  1. Из перекопанной земли выравнивают грядки шириной 50-90 см, делают бороздки. Расстояние между бороздками около 20 см.
  2. Схема посадки: луковицы сажают на расстоянии 5-7 см, чтобы ростки не мешали друг другу, глубина посадки сеянцев – 5 см, чтобы луковицы не переохладились.
  3. Сажать можно и знакомым всем огородникам квадратно-гнездовым способом по тому принципу.
  4. Сверху грядки мульчируют дубовыми листьями, торфом слоем в несколько сантиметров, а сверху укрывают пленкой.
    Важно! Чтобы мульчу не унесло ветром, можно прикрыть ее еловыми ветками.
  5. Грядки должны быть высокими, 7-15 см, на низких топких грядках лук промерзает и хуже зимует.

Уход

Условия и правила посадки лука в зиму в Подмосковье. Лучшие сорта и сроки посева

  • После посадки лук не поливают, чтобы предупредить прорастание. Если через 10 дней не будет дождя, почву необходимо немного увлажнить.
  • Уход за луком, посаженным в зиму в период зимовки не требуется, так как в это время луковица начинает укореняться и “замирает” до весны.
  • С наступлением весны почва прогревается и можно снять с грядок защитную пленку, а спустя неделю удалить мульчу.
  • Сразу после снятия укрывного материала можно удобрить почву древесной золой из расчета 10 г на 1 кв.м.
  • На стадии фазы 4 листа, когда формируется луковица, вносится одно из двух удобрений:

    1. жидкий куриный помет;
    2. азофоска – 25 г на 1 кв.м
  • Рыхление лучше делать каждый раз после прополки сорняков и очередного полива.
  • Полив осуществляется в сухую погоду 2 раза в неделю по 5-10 литров на 1 кв.м, а когда дожди, поливать не надо.

Выращивать озимый лук можно не только в Подмосковье, но в и других регионах страны, например, на Урале и в Сибири. Об этом, а также о том, нужно ли обрезать лук перед посадкой, вы можете узнать из других наших статей.

Как подготовить и подкормить грядку под лук для посадки осенью

Для подготовки грядки на лук-севок стоит отвести определенное время, 2-3 недели.

Подготовка грядки:

  • На грядке удаляется весь сорняк (с корнями)
  • Желательно уровень земли приподнять и сделать высокую грядку. Тогда весеннее подтопление урожаю будет не страшно.
  • Почва рыхлится.
  • Вводится в почву мульча.
  • Грядка удобряется.

Грядку для посадки выбирают в хорошо освещенном месте. Важно, чтобы на ней не застаивалась дождевая вода и влага после таяния снега.

Для защиты от болезней и вредителей грунт дезинфицируют раствором медного купороса (1 ст. л на 10 л воды). Поливают из расчета 2 л на 1 кв. м.

Затем вносят удобрения.

Подкормка почвы:

  • Ввести в почву перегной, на 1 кв.м. 3-4 кг. и 5 кг. торфа
  • Равномерно распределить по грядке сульфат калия и суперфосфат (на 1 кв.м. нужно: сульфат калия – 14 гр., суперфосфат – 23 гр.).
  • Если почва кислая, вводится зола (10 гр. на 1 кв.м.).

Почва перекапывается на глубину ок. 20 см. А через неделю-две можно высаживать севок.

Дальнейший уход за грядкой

На зиму грядку с луком можно укрыть еловыми ветками
На зиму грядку с луком можно укрыть еловыми ветками

На зиму грядку с луком можно укрыть еловыми ветками

После посева за луком нужно наблюдать. Он не должен давать корней и тем более всходов. В таком случае урожая не будет вовсе. Однако его состояние также не должно остаться неизменным – это бы значило, что он замерз. А луку следует «замереть» до весны. Для этого он пускает только зачаток корня, и сама луковица немного открывается и застывает.

Для Подмосковья не существует особых преград при высадке озимого лука. Процесс в общем схож с тем, который проходит на Украине и в теплом климате. Проблемы могут начаться тогда, когда зима будет особенно холодной, и температура опустится ниже 15-ти градусов. В таком случае остается надеяться на густой слой снега, который дополнительно укроет лук от замерзания.

Кстати, для тех, кто собирается заняться продажей лука – озимая высадка самая прибыльная. Этот лук ценится выше, так как на следующий год появится раньше других и будет свежим. Цену можно смело устанавливать на порядок выше, а клиенты гарантировано обратят на него внимание. В промышленных масштабах доход может быть внушительным, а для частников это неплохой вариант источника дополнительного дохода. Он может неплохо способствовать укреплению летнего урожая. Кроме того, подобный лук прекрасно хранится.

Читайте также:  Почему у вашего кротона сохнут и опадают листья. Почему кротон зимой тускнеет и сбрасывает листья

Особенности посадки озимого лука в разных регионах

Посадка лука под зиму в Подмосковье

Посадка лука в Подмосковье почти ничем не отличается от культивирования в условиях Украины или других теплых регионах. Проблемой может стать лишь слишком холодная зима, но если температура не опустится ниже -15 ºC, а вы укроете лук на зиму, то вымерзание ему не грозит. Если же морозы будут сильнее, но будет много снега, то остается надеяться, что и в этом случае все пройдет благополучно.

Посадка лука под зиму на Урале

Посадка и уход за озимым луком на Урале несколько отличаются от выращивания этой культуры в районах с умеренным климатом. Например, сроки посадки сдвигаются ближе к началу осени – с конца сентября до середины октября. Укрытие на зиму на Урале обязательно, кроме того, далеко не всякий сорт можно сажать под зиму в уральском климате, а только те, что обладают высокой зимостойкостью.

Посадка лука под зиму в Сибири

К сожалению, ядреные сибирские морозы не позволяют с уверенностью говорить о возможности культивирования озимого лука в этом регионе. Если вы угадаете со сроками посадки, с сортом и с зимней погодой, вполне возможно, что ваши усилия увенчаются успехом. Но если вам не повезет, всегда можно посеять лук по весне.

Какие нужны условия для посадки лука осенью

Лук под зиму надо высадить до прихода заморозков на почве. Обычно этот период приходится на октябрь. Отдельные овощеводы рекомендуют практиковать высадку овоща в конце ноября, но это неправильно.

Момент посадки должен быть выбран так, чтобы посадочный материал успел укорениться, но не выпустить перо.

Для определения более точного срока посадки  надо постоянно отслеживать температуру воздуха. Если 7-8 дней подряд она удерживается на отметке 6 градусов и по прогнозу предполагается дальнейшее понижение – самое время приступить к посадке.

Для посадки выбирают районированные для данного региона сорта лука, у которых период покоя приходится на период с 15 декабря до 15 января. Южные сорта для подзимней высадки лука на репку не годятся по этой же причине.

Высаживаемый севок должен иметь диаметр не более 1 см. Почву для посадки надо готовить загодя – внести перегной, золу и минеральные удобрения, а потом глубоко перекопать участок.

Грядку лучше немного приподнять. На низкой грядке лук может вымерзнуть зимой или вымокнуть в весеннюю пору. Над высаженным на грядку посадочным материалом должен быть слой земли не менее 4 см.

Когда лучше сажать лук на головку осенью или весной

Вы хотите вырастить крупные здоровые головки? Когда это лучше сделать: осенью или зимой? Здесь мы поговорим о принципах, по которым каждый сам определяет, когда ему лучше сажать севок, чтобы получить большие луковицы.

Преимущества и недостатки осенней посадки севка.

Плюсы:

  • Осенняя пора очень загружена разными работами на участке. Однако, вспомните, когда вы больше трудитесь на грядках: осенью или весной? Кажется, что весной нужно все и сразу, и еще бы успеть до дождей и до ярого солнцепека. Осенью можно все спокойно разграничить и все делать по своим срокам.
  • А теперь прибавьте к этому, что не нужно бороться с сорняками и вредителями: посадил, при необходимости утеплил, полил пару-тройку раз и… забыл до весны! Красота!
  • К этому отнесем и то, что болезни для культур, посаженных на зиму, не настолько опасны.
  • Уход за луком минимальный. Всю необходимую влагу овощи получают с дождями (которых ранней весной в изобилии) и с таявшим снегом. А пропалывать и вовсе не потребуется.
  • А теперь о результатах. Озимый и вырастает раньше. Вы получите урожай на 2-3 недели раньше ярового.
  • Что касается размеров и качества урожая? Озимый более здоровый, а луковицы больше, чем у весенних посадок благодаря большому количеству влаги и отсутствию негативных явлений (болезни, вредители, сорняки).

Для такого аргумента, как «стрелкование озимой культуры» есть контраргумент. Выбирайте более мелкий лучок, овсюжок. На нем можно не допустить появления стрелок.

Пример

Минусы:

  • Один из основных минусов, который определяет выбор многих огородников – хранение. Озимый лук отлично хранится, но яровой лучше за счет того, что он суше.
  • Еще один существенный недостаток – количество посадки стоит увеличить на 10-15% из-за вероятных потерь посевного материала (морозы, чрезмерная влага).
  • В самом начале мы пытались определить, когда сажать севок. Точного срока нет и многое зависит не от нас (погода, температура и т.д.). Такая неконкретность пугает неопытных огородников.
  • Вероятны преждевременные заморозки. И к этому быть готовым не получится. А действовать придется быстро. Нужно будет в скором порядке накрыть посадки любым утепляющим материалом, который у вас заготовлен или доступен.

Подытожу! Озимые урожаи дают лучшие результаты. Но хранить их долго не получится. И это стоит учесть!

Bнимaниe! Для подзимней посадки в северных регионах непригодны сорта, которые выращивают на Юге и наоборот.

Лучшие сорта озимого лука: штутгapтep Pизeн, Шeкcпиp, Ceншуй, Apзaмaccкий, Бeccoнoвcкий, Дaнилoвcкий, Peд бapoн, Cтpигунoвcкий, Эллaн.

Сбор урожая и особенности хранения

Собирают озимый лук, когда шелуха приобретет плотность и окрас, характерные для конкретного сорта. Также ярким признаком служит полегание листьев.

Лук аккуратно подкапывают вилами, а из рыхлой почвы просто выдергивают за листья. После этого ему дают 1-2 дня отлежаться, чтобы обсохла и осыпалась земля, а затем листья и корни аккуратно обрезают ножницами либо секатором. Если планируется хранить лук увязанным в косы, обрезать листья не обязательно. Корни же удаляют всегда. Важно при этом не повредить луковицу.

После обрезки лук в течение 3-5 дней досушивают на солнце либо, если погода дождливая, под навесом. Затем его закладывают на хранение в сухое прохладное помещение.

Как правильно посадить зимний лук осенью – пошаговая инструкция

Отобранный севок сортируют по размеру на три группы: луковички до 1 см в диаметре (овсюжка), от 1 до 3 см в диаметре (севок) и больше 3 см в диаметре (выборка). Севок из первой и второй группы сажают для выращивания культуры, выборка хорошо подходит для посадки на зелень.

Мы подготовили почву заранее. Теперь стоит землю на грядке разровнять и приступать к посадке лука-севка.

Как высаживать:

  • Подготавливаем бороздки на расстоянии 15-20 см. друг от друга.
  • Глубина бороздки – 5 см.
  • Расстояние между севком – 7-8 см.

Посадки прикапываются, слегка утрамбовываются и поливаются. А при желании их можно сразу замульчивать (но лучше покрыть мульчей при наступлении морозов, тогда лук не сопреет).

Весной, после появления всходов, посадки прореживают. Между растениями оставляют 5-6 см. Выдернутый лучок можно употребить в пищу.

Какой лук лучше садить под зиму

Есть большой выбор лука, который может отличаться между собой сроком созревания, вкусовыми качествами и условиями хранения. Какой сорт лука сажать под зиму:

  • Штутгаретер Ризен — имеет острый вкус, хорошо хранится, небольшого размера;
  • Шекспир – хорошо хранится, крупные луковицы, не сильно острый на вкус;
  • Сеншуй – хороший вариант для долго хранения, крупный луковицы, острый;
  • Арзамасский- мелковат, хорошо хранится, имеет острый вкус;
  • Даниловский – острый, мелкий, долго хранится;
  • Бессоновский – местный сорт;
  • Радар или как его еще называют Рейдер – хорошо хранится, острый;
  • Ред барон – острый, хорошо хранится;
  • Эллан – сладковатый вкус, может продолжительно храниться;
  • Стригуновский – мелкого размера, но острый и хорошо хранится;
  • Стурон – имеет острый вкус, отлично хранится.

Следует помнить!Для осеннего посева в северных регионах точно не подойдут южные (теплолюбивые) сорта и наоборот.

Лунный календарь для озимых посадок в 2018 году

Другие источники указывают, что посадка лука может производиться с учетом лунного календаря. На первый взгляд этот способ не вызывает доверия, однако, если мы сравним с теми сроками, которые актуальны в предыдущем пункте, поймем – даты совпадают.

Так, посевы в октябре 2018-го года по лунным суткам приходятся на период с 8-го по 10-е октября. В этот промежуток будет новолуние – время, непригодное для посадки. Так, высадка лучше всего проходит в течение двух суток после новой луны, затем благоприятные даты попадают на 15 и 16 числа октября. Если время кажется неблагоприятным по погодным соображениям, можно сажать в период после полнолуния, которое в этом году выпадает на 24-е число. Подходящие даты – 25, 26, 29 и 30 октября.

Связь луны и некоторых культур доказаны не наукой, а человеческим опытом. Для подстраховки рекомендуется учитывать как можно больше факторов, влияющих на успех. Тогда озимый лук гарантированно порадует садовода летом.

Ошибки выращивания лука

В процессе выращивания озимого лука садоводы часто допускают ошибки. Это приводит к снижению урожайности, а иногда и к гибели насаждений.

К наиболее частым просчетам можно отнести:

  • неправильный выбор даты посадки;
  • недостаточное заглубление посева (увеличивается вероятность промерзания);
  • использование некачественного посадочного материала, а также сортового посева, не обладающего морозостойкостью;
  • неправильный выбор места для посадки (нельзя забывать о севообороте).

Если посаженный на зиму лук всходил из-за аномально теплой зимы, урожай значительно снизится. При первых заморозках зеленые побеги погибнут, часть луковиц вымерзнет. Некоторые садоводы выкапывают проросшие луковицы в ящики и переносят в комнату. В этом случае, конечно, вырастить большой лук не получится, а вот зеленое перо порвать получится.

Читайте также:  Почему не цветет декабрист — причины. Выясняем, почему не цветет декабрист. 10 причин, мешающих появлению бутонов

При посадке лука на зиму риск поражения посадок луковой мухой снижается, но все же остается. В профилактических целях можно однократно опрыскать посадки инсектицидами или использовать народные средства: раствор золы, настой табачной пыли. Многие садоводы применяют химию только при появлении признаков повреждения или даже тогда, когда народные средства уже не помогают.

Требования к почве

Лук хорошо растет на рыхлых плодородных почвах. Эта культура предпочитает супесчаные, суглинистые почвы, но в целом не очень требовательна. Перед посадкой лука почву необходимо подготовить. Если грядка находится в низине, ее можно немного приподнять. Для этого вносят несколько мешков с землей и выравнивают поверхность. Дополнительно можно вносить минеральные удобрения (суперфосфат и калийную соль). Для выращивания лука не подходят сильнокислые почвы. Кислотность можно проверить с помощью специальных индикаторных полосок. На превышение этого показателя указывает усиленный рост некоторых сорняков (хвоща). При повышенной кислотности в почву для перекопки добавляют доломитовую муку или гашеную известь.

Размер посадочного материала

Размер лука-севка под зиму имеет большое значение. Качественный урожай крупных луковиц получают с отсортированных, мелких луковичек длиной до 1,5 см (мелочь до 1 см высевают отдельно от луковиц первой категории — от 1 до 1,5 см). Слишком крупные луковицы дают отличное перо, но быстро стрелкуются, поэтому их оставляют для посева на зелень (луковички от 1,5 до 3 см) или сохраняют до весеннего посева. У шалота под зиму сеют только очень мелкие детки, до 1 см.

Для любого лука нужно убедиться в том, что к посеву «допущены» только здоровые, качественные луковицы и рассортировать их по размеру. Предпосадочная обработка фунгицидами, как и обрезка шейки, при посеве под зиму не нужна.

Условия для посадки лука под зиму

Условия для посадки лука под зиму

Усилия садовода оправдаются, если он не только правильно определит время посадки, но и не ошибется с сортом. Весной сажают любой понравившийся лук. А под зиму – только районированный.

Сибиряки и жители Урала готовят посадочный материал, рекомендованный агротехниками к выращиванию в суровых условиях. Такие сорта отличаются морозостойкостью. Укоренившись до наступления зимы, они трогаются в рост с первым весенним теплом и не боятся возвратных заморозков.

Советы по посадке лука под зиму и нюансы процесса

Грядка должна быть достаточно освещенной
Грядка должна быть достаточно освещенной

Грядка должна быть достаточно освещенной

Для лука больше всего подойдет рыхлый участок почвы. Чтобы быть полностью уверенным в том, что место подходящее, можно рассчитать реакцию: она должна иметь нейтральный уровень. Этот параметр определяется с помощью лакмусового индикатора (рН почвы), который приобретается в садовой лавке. Земля с грядки размешивается в воде, куда помещается полоска. Затем ее цвет необходимо сравнить со шкалой. Значение не должно превышать 6.0. Если значение не совпадает, на землю наносится слой извести по 250 г на квадратный метр.

Кроме этого параметра важен свет и воздух. Не рекомендуется жалеть для него «хорошее» пространство – освещенное и проветриваемое. Это идеальные по комфортности условия.

Необходимо помнить: застой влаги приведет к гниению, а отсутствие света не даст луку достаточной энергии для всхода. Кроме того, место должно быть таким, где снег весной тает быстрее.

Важно учитывать и «предшественников» зимней посадки лука. Литература приводит перечень культур, после которых лук имеет шанс заразиться нематодами:

  • Картофель;
  • Бобовые;
  • Сельдерей;
  • Петрушка.

Также лук лучше не сажать на месте сбора люцерны.

Наоборот растениями, после которых посадка озимого лука идеальна, являются: огурцы, кукуруза, салат, горчица.

Внесение удобрений перед посадкой

Зола - отличное удобрение для озимого лука
Зола - отличное удобрение для озимого лука

Зола — отличное удобрение для озимого лука

Как и любая культура, лук «любит» удобрения. Однако огородники по опыту не рекомендуют азот – зимовка в таком случае проходит «туго». А вот старый «дедовский» способ с золой действует на ура. В источниках указаны различные объемы, но в среднем – 300 г на квадратный метр.

Кроме того, обязательным считается использование такого незаменимого помощника садовода, как суперфосфат. Примерно за неделю до высадки его нужно распределить по участку будущей посадки в пропорциях 15-20 г на 1 кв м. А непосредственно во время высадки добавляют сульфат калия.

Особенности при посадке

После подготовки территории требуется определиться с посадочным материалом. Во время этой процедуры снимаются все заболевшие и поврежденные экземпляры. Далее образцы сортируются по размеру. Обычно, деление происходит на четыре категории. Самые маленькие – овсюжки. Их диаметр менее сантиметра. Далее идут сантиметровые (размер, равный ногтю мизинца). Этот лук идеально подходит для высадки под зиму. Затем выбирается лук до 3-х сантиметров и в последнюю выборку попадают уже крупные варианты от 3-х см.

В промышленных масштабах существует ряд производственных машин, которые автоматизируют процесс сортировки. Однако предприимчивые и находчивые садоводы создают сортировку в домашних условиях. Для этого требуются две доски, которые раздвигаются от основания. Таким образом увеличивается размер отверстия. А под приспособление помещаются ящики, в которые и попадает отсортированный по размеру лук. Таким образом на утомительный процесс тратится гораздо меньше времени. Разве что расстояние для падения должно быть невелико, чтобы луковицы не повредились.

Размер луковиц не должен превышать трех сантиметров
Размер луковиц не должен превышать трех сантиметров

Размер луковиц не должен превышать трех сантиметров

Кстати, посадка крупного севка — чревата. Мало того, что гарантированно не весь лук взойдет весной, большие луковицы могут быстрее схватиться и пустить ростки. Или просто не пережить холодов. Поэтому лучше всего подходят овсюжки и 1-ый сорт (размером с ноготь). Кроме того, преимущество мелкого севка – он избавит сеятеля от стрелок.

Сам процесс высадки сопровождается подготовкой земли – ее нужно вскопать примерно на длину штыка. При этом в землю добавляется компост и зола. Борозды выравниваются и создаются лунки, в которые поместится лук. Такой способ — самый популярный.


В зависимости от типа сортированного материала определяют глубину посадки лука. Овсюжка, например, не должна оказаться глубже трех сантиметров. А между экземплярами нужно оставить расстояние, чтобы они не мешали друг другу. В разной литературе оно варьируется, но в среднем – 6 см. Борозды отдаляются друг от друга примерно на 15 см.

Кроме способа с бороздами существует методика высадки в лунки. Выбор зависит от предпочтения садовода. Далее грядка поливается – влага должна сохраниться до самых морозов, но и заливать нельзя. Лук более чувствителен к холоду, нежели чеснок, поэтому сажать близко к поверхности земли нельзя – замерзнет. Перед выпадением снега, лук нужно укрыть. Накрывают все по-разному – лапником, соломой, высушенными стеблями и т.п.

Есть еще такое понятие – замульчировка, это закрытие грядки с помощью опилок или торфяным слоем. Некоторые утверждают, что именно этот нюанс определяет успешность весенних всходов. В оттепель «одеяло» с лука снимают. Опилки или торф – тоже. Это способствует скорейшему прогреву почвы.

Оптимальные сроки для высадки лука под зиму

Теперь выясним, когда начинать осеннюю посадку лука. Если это севок, то высаживать его нужно в такое время, чтобы он успел пустить корни, пока земля не промерзнет, но не начал прорастать. Обычно осенью с нормальной погодой на это требуется приблизительно 2 недели. Зная примерные сроки наступления холодов в своем регионе, можно легко высчитать примерную дату проведения работ и высаживать озимый лук в оптимальные сроки.

Точнее определить сроки высадки лука можно, если проследить за температурой: если она составляет 5-7°С, не меняется в течение недели, а далее ожидается понижение до 0°С, то высаживать лук как раз можно.

В каждом регионе России это будут разные сроки, но обычно осуществлять посадку лука под зиму в Подмосковье и Средней полосе можно, начиная со 2-й половины сентября и заканчивая 2-й половиной октября. На Урале и в Сибири нужно успеть высадить лук до окончания сентября, а в южных областях — в октябре и даже в ноябре. Одновременно с ним можно посадить и озимый чеснок.

Если же нужно высеять семена лука (чернушку), то это правило соблюдать не обязательно. Семена можно сеять даже в чуть подмерзшую землю, в ноябре, а в южных регионах и в декабре. Естественно, грядки нужно подготовить заранее: вскопать и нарезать бороздки. Грунт, которым следует присыпать сверху лук, надо забрать в сухое и теплое помещение, чтобы он не замерз на улице.

Весь посаженный лук, как севок, так и чернушку, после высадки нужно укрыть мульчей из листьев, высушенной травы, старой соломы или торфа. Это убережет его от вымерзания зимой, если она будет холодной или если будет мало снега.