Лучшие сорта для выращивания

Базилик имеет множество разновидностей и сортов, но не все из них подходят для выращивания в открытом грунте. Для средних и северных регионов России рекомендуется подбирать холодостойкие, ранние, среднеранние или среднеспелые сорта. Больше всего российским садоводам приглянулись следующие сорта.

«Гвоздичный»

Вырастает до 60 см. Куст плотный, с большими зелеными листами. Обладает характерным ароматом и привкусом.

«Карамельный»

Раннеспелый и высокоурожайный сорт. Листья крупные, сочные, обладают приятным запахом карамели и фруктов.

«Застольный»

Высокорослый сорт. Листья большие, сочные, зеленые, имеют мягкий вкус и выраженный аромат.

«Коричный»

Среднерослые кусты, листья зеленые с фиолетовыми прожилками. Обладает легким привкусом корицы.

«Философ»

Скороспелый, среднерослый сорт. Листья большие, волнистые, фиолетового цвета. Имеет сильный аромат с привкусом гвоздики.

«Анисовый»

Кусты полураскидистые, среднерослые. Стебель ветвистый, листья сочные, с сильно выраженным ароматом аниса.

«Лимонный»

Кустики невысокие, листва бледно-зеленая. Растение имеет освежающий лимонный привкус и аромат.

Болезни и вредители

Базилик устойчив к болезням, но при нарушении агротехники выращивания могут возникнуть эти заболевания – чёрная кожа, фузариоз и серая гниль.

Он также имеет высокую устойчивость к вредителям и применяется как средство от их отпугивания. Но иногда может появиться на нём тля, слизни, улитки и полевой клоп. Обычно они не наносят большого вреда.

Подготовка рассады в домашних условиях весной

Посев семян на рассаду проводится в конце марта. Их предварительно замачивают в теплой воде или неконцентрированном растворе марганцовки. Через 2 часа жидкость сливается. Для выращивания рассады подойдут горшки и ящики, глубина которых составляет минимум 10 см. На дно емкости укладывают слой дренажа, затем почвосмесь, состоящую из торфа, перегноя, песка (в соотношении 4:2:1).

В почве делают лунки глубиной 1 см и укладывают в них семена. Сверху бороздки присыпают землей и опрыскивают, используя распылитель. После всех эти манипуляций посевы покрывают пленкой или стеклом. Горшки с ними ставят в теплое место. Дальнейший этап подразумевает правильный уход за рассадой:

  • Раз в день пленку или стекло снимают и дают посевам проветриться.
  • С внутренней стороны должен проводиться сбор конденсата.
  • Почву нужно периодически поливать умеренным количеством воды.

Правила выращивания базилика из семян в открытом грунте
Правила выращивания базилика из семян в открытом грунте

Наблюдать появление первых ростков можно уже через 7 дней. Это признак того, что рассаду нужно открыть. Как только вырастет полноценный лист, росточки следует рассадить и оставить между ними расстояние в 5 см.

Когда листиков будет 5, верхушку ростков прищипывают. Это делается для того, чтобы растение было гуще. В конце весны ростки, пророщенные дома, можно отправлять на грядку. Делать это допустимо только после того, как сформируется 5 листиков. Пока этого количества не будет, посадку проводить не стоит.

Статья по теме:Методы выращивания картофеля

За неделю до высадки рассады в открытый грунт, ее нужно закалить. Для этого ее следует ежедневно выносить на свежий воздух. Длительность первой процедуры закаливания – 15 минут. Далее время пребывания на улице необходимо довести до 24 часов.

Уход за растениями на грядке

Укрытие

Если рассаду высадили рано, или посев провели до окончания холодов, то над грядкой следует сделать укрытие. Самое простое – установить дуги и накрыть полиэтиленовой пленкой или спанбондом. Днем укрытие можно открывать, а на ночь обратно закрывать. Убрать окончательно можно будет после окончания заморозков.

Особенности полива

Частота полива базилика зависит от погодных условий. Обычно достаточно полива один раз в 5-7 дней, но в случае чрезмерно жаркой и сухой погоды, поливать следует через три дня теплой водой. Лучше всего подойдет вода, нагретая в бочке на солнце. После поливов, когда почва немного подсохнет, необходимо провести рыхление, одновременно пропалывая сорняки. Если делать это регулярно, грядка будет чистой от сорняков.

Мульчирование

Прекрасный способ при выращивании овощных культур сохранить влагу и предупредить рост сорной травы – замульчировать грядку органикой. Подойдет компост, перегной, гречишная лузга или скошенная трава. Только мульчировать нужно уже подросшие растения, а слой мульчи должен быть достаточно толстый – примерно 5 см.

Подкормки

Подкормки помогут саженцам базилика нарастить богатую вегетативную массу, для этого применяют удобрения с повышенным содержанием азота, например, мочевина, нитроазофоска (разводить по инструкции). Первый раз можно дать удобрения через 2-3 недели после высадки рассады. Затем после первой срезки зелени. Замечательно подойдет и подкормка настоем сброженной травы – в таких растворах также много азота.

Прищипка и обрезка

Важные моменты в уходе за саженцами – прищипывание и обрезка. Когда на молодых кустиках разовьется по 5-7 (не более) листочков, верхушку прищипывают – это дает стимул для развития боковых побегов. Когда и на них будет 6 листочков – можно повторить прищипку теперь уже каждого побега. В результате сформируется пышный кустик с большим количеством боковых веточек и массой листвы – именно она и является ценным сырьем этого растения. Эта процедура также препятствует цветению. Если все же начали формироваться бутоны, их желательно отщипнуть.

P8011142.JPG
Сорта базилика отличаются как цветом листьев, так и ароматом.

Во второй половине лета растение все же может зацвести и продолжить цветение до осени. После первых же морозов растение замерзает. Чтобы внезапный заморозок не оставил без ароматных листочков, можно в конце августа пересадить несколько растений в горшки и поставить дома, на веранде или на балконе.

Что посадить после базилика

Соблюдение правил севооборота – один из важнейших агроприемов для получения хороших урожаев здоровых и сильных овощей. На следующий год на грядке где росли кустики базилика хорошо будут себя чувствовать бахчевые культуры (огурцы и кабачки), различные луки и чеснок, бобовые и картофель.

Можно ли вырастить базилик в теплице?

Конечно можно, это позволит получить пряную ароматную зелень гораздо раньше, чем в открытом грунте. В теплице его можно посадить как уплотняющую культуру к рассаде пасленовых – к томатам, перцам и баклажанам. Они вполне хорошо сочетаются и дополняют друг друга. После высадки рассады томатов по краю грядки также высаживают и рассаду базилика, стараясь разместить растения в шахматном порядке. После того, как помидорные кусты разрастутся, базилик уже успеет отдать свой первый витаминный урожай и растения можно убрать из теплицы, или пересадить их на грядку.

Как заняться выращиванием на подоконнике

Этот вариант подойдет тем, у кого нет дачного участка, или для дачников, желающих продлить овощной сезон и в зимний период.

Здесь следует учитывать следующие моменты

  • Выращивать на самом светлом подоконнике
  • Обязательно установить лампы досвечивания (световой день не менее 14 часов)
  • Высаживать растения в горшки объемом 2-3 л.

Посев семян, уход за рассадой проводят также, как и в случае выращивания рассады базилика для огорода. Пикировку проводят сначала в небольшие горшки, а когда саженцы подрастут, переваливают уже окончательно в большие емкости, наполненные субстратом того же состава.

Зимой растения поливают умеренно, подкормку проводят после срезки зелени.

  • Еще проще – осенью срезать несколько черенков с растений, растущих в огороде и укоренить их в воде, а затем посадить в огороде на подоконнике.

Заморозка целых листьев

Правила выращивания базилика из семян в открытом грунте
Правила выращивания базилика из семян в открытом грунте
Уход за растением базилик

Заготовить листья базилика на зиму можно путем замораживания. Для этого их моют, опускают на несколько секунд в кипящую воду, затем в холодную. После таких контрастных процедур листья раскладывают на полотенце. Как только они подсохнут, их нужно разложить по пакетикам и отправить на хранение в морозильную камеру.

Через сколько дней всходит базилик после посева?

Важно: При температуре +25°+27° семена базилика фиолетового дадут всходы через 10-12 дней.

Всходы могут появиться раньше, на 7-8 день после посадки. Но это редкий случай.

Если всходы не появились в указанное время, не спешите паниковать, стоит подождать еще некоторое время. Возможно, температура недостаточно благоприятная для прорастания семян. Поставьте емкость с семенами в более теплое место.

Быстрое прорастание семян зависит от увлажненности почвы. Создайте парниковый эффект, закрыв емкость пленкой. Почва не должна быть сухая или слишком влажная.


Базилик фиолетовый на грядке

При посадке рассады следует соблюдать расстояние. Оптимальное расстояние между рядами — 25-30 см. Между отдельными кустами базилика допустимое расстояние не менее 25 см. Кусты базилика могут достигать 50 см в высоту, для обильного роста им необходимо пространство. Густо посаженный базилик вырастает мелколистным и слабым.

Важно: Посадку рассады в открытый грунт проводите вечером, в безветренную погоду.

Как сажать базилик в грунт и ухаживать за ним после посадки

После наступления тепла семена базилика можно смело высаживать в грядку. Растение формирует летом пышные кустики при правильном выборе места посадки и выращивании зелени по агротехническим нормам.

Пошаговая инструкция по посадке

Как сажать базилик семенами? Для посадки в грунт возьмите сухие семена базилика и высаживайте по схеме:

  1. Разрыхлите поверхность грядки граблями, измельчая комки земли.
  2. Сделайте неглубокие бороздки (до 1 см) на расстоянии 10–15 см.
  3. Смешайте семена с песком, чтобы темные зернышки выделялись на фоне светлого песка.
  4. Полейте бороздки водой или раствором стимулятора роста.
  5. Выложите семена по центру бороздки, выдерживая расстояние 5–8 см между зернами.
  6. Присыпьте бороздки рыхлой землей или торфом. Укройте пленкой и оставьте до появления всходов.
Читайте также:  Самые вкусные и урожайные помидоры для подмосковья. Рейтинг лучших сортов томатов для теплицы в Подмосковье

В теплой влажной почве семена базилика прорастают через 7–10 дней. Сколько по времени растет базилик? Если высадить семена в июне, первый урожай можно сорвать с кустиков во второй половине августа. Молодые кустики пряного растения пересаживают осенью в горшки, чтобы иметь свежую зелень на подоконнике всю зиму.

Семена базилика на столе и в деревянной ложке
Смешайте семена базилика с песком: iStockPhoto

Полезные свойства базилика

Эфирные масла в наземной части базилика обладают бактерицидным, антиоксидантным, тонизирующим действием, содержит витамины C, B2, PP, провитамин А, фитонциды, каротин, сахар, рутин.

Базилик рекомендуют использовать в пищу при грибковых инфекциях, вирусных, бактериальных заболеваниях. Он легко справится с воспалительными процессами в полости рта – неприятным запахом, налетом, язвами, зубным камнем, укрепит десна.

Сушеный базилик используют для приготовления чая, настой из базилика снимает головные боли.

Видео: Посадка семян базилика

Базилик семенами: как нужно заботиться о рассаде

Как уже говорилось выше, рассада базилика не требует специфического ухода. Достаточно постоянно поливать сеянцы теплой чистой водой, не допуская размокания почвы. Если с поливом все же злоупотребили и имеет место быть такая болезнь, как черная ножка, нужно срочно принять меры. Для этого обрабатываем всходы слабым раствором медного купороса. Чтобы приготовить такой раствор нам потребуется одна чайная ложка непосредственно медного купороса и два литра теплой воды.

Сбор урожая

Когда растение достигнет высоты 10-12см, его можно потихоньку собирать. Собранные кустики высушиваются и мелко перетираются, в результате чего получается прекрасная прирава.

Собирается базилик по листочку, осторожно, чтобы не повредить основную часть растения. Срезанные листочки и верхние розетки помещают в тень с постоянной циркуляцией воздуха – обычно для этого используют различные навесы. Верхушки побегов связывают в пучки и подвешивают сушиться под потолок.

Сбор урожая базилика
Сбор урожая базилика

Собранные верхние розетки базилика связываются в пучок и подвешиваются на сушку под навесом

Свойства базилика – вред и польза

Полезные свойства базилика

Аромат базилика обусловлен наличием в его наземной части эфирного масла сложного состава, обладающего бактерицидным действием. Содержит базилик витамины C, B2, PP, провитамин A, каротин, сахар, фитонциды, рутин. Базилик защищает организм от инфекций, стимулируя иммунную систему. Он сдерживает даже рост ВИЧ и раковых клеток. Базилик обладает жаропонижающим, бактерицидным, антиоксидантным, общеукрепляющим и тонизирующим действиями.

Употребление базилика в пищу показано при вирусных, бактериальных и грибковых инфекциях, респираторных и легочных заболеваниях. Он способствует избавлению от лишней слизи в носовых проходах, избытка газов в прямой кишке, улучшает память, укрепляет нервную ткань.

Базилик легко справляется с воспалительными явлениями полости рта – кариесом, язвами, зубным камнем, налетом и неприятным запахом изо рта. Обладая вяжущим действием, он укрепляет десны, предотвращая преждевременное выпадение зубов.

Базилик помогает организму справляться с метеоризмом и желудочно-кишечными заболеваниями. Содержащиеся в нем энзимы ускоряют распад и сжигание жиров в организме, а эстрагол и эвенгол стимулируют умственную деятельность.

Посадка и уход за базиликом на участке

Эфирное масло базилика успешно заживляет раны, снимает спазмы различной природы, используется для ингаляции верхних дыхательных путей. Сок листьев базилика применяют в борьбе с грибковыми поражениями кожных покровов, водные вытяжки из растения дают хорошие результаты при лечении гастритов и пищевых отравлений.

Из сушеного базилика заваривают чай или делают компрессы, снимающие головные боли и проявления экземы. Спиртовым настоем базилика лечат колит, пиелит, коклюш, невроз, бронхиальную астму, пониженное артериальное давление, воспаление почек и мочевого пузыря, метеоризм и обычную простуду.

Несколько способов посева базилика

Находчивые огородники, чтобы получить ранний и богатый урожай, освоили много технологий. Среди них посев на марлю, туалетную бумагу, в улитку и даже в самокрутку без земли. Но начинать можно с самых простых способов: классический на рассаду и прямым посевом в грунт ранних сортов.

Во всех способах при посадке в воду для полива и замачивания семян можно добавить Эпин — 3 капли на 0,5 л воды.

Посев в открытый грунт

При этом способе главное — правильно выбрать сорт. Он должен созревать за 30–40 дней.

Для посева в открытый грунт подходят сорта Арамис (35–40 дней), Гвоздичный (30–40 дней), Карамельный (35–45 дней), Лимончик (45 дней), Робин Бобин (42 дня) и другие.

Этапы посадки:

  1. Замочите или прорастите семена.
  2. Сделайте бороздки на расстоянии 20–30 см одна от другой.
  3. Пролейте бороздки тёплой водой.
  4. Разложите семена и засыпьте землёй. Глубина заделки не более 1 см.
  5. Накройте плёнкой или агроволокном.

Семена в бороздках раскладывайте через каждые 1–2 см на случай плохой всхожести. Если растения взойдут густо, то в фазе первой пары настоящих листьев их можно распикировать по схеме, указанной на упаковке семян.

Видео: советы агронома, как посеять, вырастить и использовать базилик (после 9-й минуты)

Посев на рассаду классическим способом

Возьмите ящички или стаканчики глубиной 7–10 см. Если планируете выращивать на подоконнике более месяца с пикировкой, то первая тара может быть и мелкой — 3–5 см. Пикировка в рассадный период тормозит развитие на неделю — значит, к расчётному сроку посева прибавляйте ещё 7 дней.

Через рассаду выращивают среднеспелые (Чародей, Москворецкий, Карамельный, Орион) и позднеспелые (Застольный, Шарм, Маркиз, Фантазёр) сорта.

Если берёте тару побольше и поглубже, на весь рассадный период одну, то на дно уложите дренаж слоем 2–3 см. Можно использовать перлит, мелкие речные камушки, кусочки пенопласта. В любой таре обязательны дренажные отверстия.

Всходы базилика

Обычный способ выращивания базилика — в контейнере, ящичке или рассадной кассете

  1. Наполните ящички, кассеты, горшочки или стаканчики землёй, но не до верха, чтобы по мере роста подсыпать землю.
  2. Хорошо полейте почву.
  3. Разложите замоченные или проращенные семена на расстоянии 2–3 см друг от друга.
  4. Засыпьте их тонким слоем земли — 0,5–1 см. Можно сеять поверхностно и засыпать по мере роста. Сверху не поливайте, семена могут уйти с водой вглубь или, наоборот, всплыть.
  5. Накройте посевы плёнкой и поставьте в тёплое место.
  6. При температуре +25–30⁰C всходы появятся через 5–7 дней. Сухие семена всходят 1,5–2 недели.

Видео: простой посев базилика

На марле

Способ работает при посадке сразу на постоянное место с последующим прореживанием или если рассада выращивается в контейнере более месяца без пикировки.

  1. Расстелите целлофановый пакет, а поверх него — марлю или широкий бинт в 2–3 слоя.
  2. Смочите марлю водой из пульверизатора.
  3. Разложите семена равномерно на расстоянии 2–3 см одно от другого.
  4. Накройте сверху другим мешочком и уберите в тёплое место на прорастание. Если базилика нужно много, сделайте несколько таких слоёв: плёнка — марля с семенами — плёнка — снова марля с семенами и т.д. Проклюнувшиеся семена прорастут в марлю и закрепятся на ней.
  5. Расстелите эти полоски с семенами в контейнере с землёй или на грядке, аккуратно расправьте ткань, засыпьте сверху землёй и полейте.

Семена базилика на марле

Марлю с проросшими на ней семенами расстилают на поверхности почвы и засыпают землёй

К методу нужно относиться вдумчиво. Если рассадный период длится 1.5–2 месяца, то марля может и рассыпаться, тогда вы легко пересадите базилик в грядку. Раньше этого срока, в фазе первых двух настоящих листочков, распикировать не получится, ведь корешки оплели марлю, которая ещё цела. Можно только проредить, прищипнув лишние над землёй, или заранее при посеве разложить семена пореже.

Видео: посев базилика на марлю

В улитке

Про посев в улитку пишут и показывают много, но способ отпугивал своей сложностью. Предлагалось: расстелить полоску плёнки или подложки для ламината, насыпать сверху слой земли, потом разложить семена, отступив от края 1–2 см. Всё смотать, закрепить и поставить, чтобы не рассыпались земля и семена. Вот этот последний этап и заставлял многих отказаться от метода. Без опыта и ловкости рук земля и бережно разложенные семена обязательно окажутся на столе, полу и прилегающей территории.

Улитка с семенами

Не у всех и не с первого раза получается свернуть улитку, не рассыпав землю и семена

Но стоит в привычную схему внести лишь одно изменение, как посадка в улитку превращается в несложный агроприём.

  1. Возьмите полоску плёнки шириной 10–12 см, длина любая. Сделав одну улитку, вы сами определитесь с их количеством и длиной ленты.
  2. Насыпьте на плёнку почву и равномерно распределите по всей площади ленты слоем около 2 см.
  3. Хорошо увлажните землю.
  4. Смотайте плёнку с землёй в рулончик (без семян!), закрепите с помощью резинок для денег или скотча.
  5. Прижмите к одному краю (он будет нижним) картонку или блюдце и поднимите улитку за второй (будущий верхний) край, чтобы она встала вертикально. Поставьте улитку на поддон, которым может послужить то же блюдце или пластиковый контейнер.
  6. И только теперь приступайте к посеву. Распределяйте подготовленные семена через 1 см один от другого по спирали улитки.
  7. Присыпьте сверху землёй, накройте плёнкой и до появления всходов поставьте в тёплое место.

Видео: посев в уже готовую улитку

В самокрутке без земли

Способ хорош для ранних сортов, которые будут расти на подоконнике не более двух недель, а также для выращивания до первой пикировки.

  1. Возьмите полоску плёнки такой же ширины, как и туалетная бумага. Расстелите её на столе. Можно свернуть пополам обычный целлофановый пакет.
  2. Сверху в 3–4 слоя уложите туалетную бумагу.
  3. Смочите бумагу из распрыскивателя.
  4. Вдоль одного (он будет верхним) края, отступив около 2 мм, разложите семена базилика через каждые 2 мм.
  5. Сверните плёнку с бумагой и семенами в трубочку — самокрутку.
  6. Поставьте в стаканчик налитой на 0,5 мм водой.
  7. Поместите в тёплое тёмное место, а после прорастания (через 3–4 дня) перенесите на свет.
Читайте также:  Клещевит — контактный акарицид для защиты растений от клещей. «Клещевит Супер» — надёжная защита участка от клещей

Для полива воду наливайте в стаканчик. Важно, чтобы нижний край бумаги находился в воде.

Самокрутки для рассады

Рассада в самокрутках без земли долго жить не может, в возрасте 1–2 недели всходы нужно пересадить в грунт

Питания в такой конструкции нет, но всходам будет достаточно запасов, имеющихся в семенах. В самокрутках без земли базилик хорошо растёт 1–2 недели. Затем нужно рулончик развернуть, подсыпать земли, как в улитку, или пересадить растения в горшочки и грядки. От влажной бумаги корешки отделяются очень хорошо, не повреждаясь.

Для раскладывания мелких семян базилика на бумаге удобно использовать смоченную водой деревянную зубочистку.

Растение базилик – описание

Корневая система у базилика поверхностная, ветвящаяся, стебель четырехгранный, прямой, ветвистый, облиственный, достигающий в высоту 50-70 см. Редкозубчатые продолговато-яйцевидные листья базилика расположены на коротких черешках. И стебли, и листья покрыты ворсинками. Пазушные бледно-розовые или белые, а иногда и фиолетовые цветки собраны в неправильные мутовки. Плод растения состоит из орешков, отделяющихся друг от друга после созревания. Всхожесть семена базилика сохраняют около пяти лет.

Фиолетовые сорта базилика имеют более резкий аромат, они популярны в Азии и на Кавказе, в Европе же предпочитают базилик зеленый – он является одной их самых востребованных пряностей средиземноморской кухни. Самый сильный аромат базилик источает перед началом цветения.

В нашей статье мы расскажем вам, как выращивать базилик из семян, когда сеять базилик на рассаду, как вырастить базилик в домашних условиях, как посадить базилик в открытый грунт, какая может быть польза от базилика, а также в чем может быть вред базилика – в общем, все, что может понадобиться тем, кто решил выращивать базилик дома или в огороде.

Как выбрать и обустроить место?

Для того, чтобы получить богатый урожай базилика, почву необходимо подбирать питательную, богатую на органику. Лучше всего базилик растет после овощных культур, которые удобряли навозом, торфом или перегноем – баклажаны, огурцы, перцы и т.д. Также подойдет почва после томатов и бобовых.

Грядку лучше располагать на солнечном месте, прикрытом от ветра. Наилучшей почвой считается легкая, воздухопроницаемая и с нейтральной кислотностью. Если почва глинистая, рекомендуется разбавить ее песком, если кислая – известью.

Справка: во избежание фузариоза, не рекомендуется сажать базилик на одно и то же место несколько лет подряд.

Как правильно подготовить почву?

  1. Почву рекомендуется подготавливать заранее, с осени: хорошо перекопать, удобрить, удалить сорняки. Для подкормки почвы достаточно компоста или навоза, примерно по полведра на м².
  2. Для повышения урожайности можно применять минеральные удобрения, но вносить их желательно уже весной, непосредственно перед посадкой. Калийных и азотных удобрений достаточно по 15-20 г/м², суперфосфата 30-40 г/м².
  3. Не менее полезной является древесная зола – она служит как удобрением, так и защитой от большинства вредителей; вносить ее нужно не менее 500 г/м² (примерно литровая банка).
  4. Весной можно еще раз произвести перекопку и подкормку почвы.

Как поливать высаженный базилик

Поливать высаженный базилик рекомендуется хотя бы в течение первых двух недель ежедневно и умеренно. Излишний полив с застоем воды может стать причиной грибковых заболеваний растений.

Выращивание базилика - полив

Для полноценного их развития, для вкуса и качества ароматной листвы поливать базилик необходимо достаточно теплой (+25 С) отстоянной водой. Нужно воспользоваться для этих целей какой-либо подходящей емкостью, где набранная вода за сутки хорошо прогреется.

Выбор участка и подготовка почвы

Растение любит открытые участки, в течение дня равномерно прогреваемые солнцем. Затененные зоны, сквозняки, северная сторона огорода – не для базилика.

Почва на грядке должна быть такой же, как субстрат для рассады – питательной и рыхлой, воздухо- и водопроницаемой:

  1. Легкий грунт. Достаточно внести удобрения (я использую компост), хорошенько прорыхлить землю – и можно высаживать семена, саженцы.
  2. Тяжелый грунт. Внесите песок, золу, торф, компост, после чего перекопайте на штык лопаты. Это сделает субстрат кислородопроницаемым и более легким.

Советую и такую универсальную подкормку: 1 ведро (10 л) прошлогоднего перегноя, 1 стакан (200 мл) золы на 1 м2 будущей гряды.

Лучшие предшественники базилика:

  • огурцы;
  • томаты;
  • бобовые;
  • сидераты;
  • зелень;
  • свекла;
  • садовая земляника;
  • лук;
  • картофель.

На месте прошлогоднего базилика новую грядку устраивать не стоит. Растение высаживают на одном и том же участке не чаща раза в 5 лет. После базилика можно посадить морковь, бобовые, огурцы, тыквы, томаты, патиссоны, картофель, кабачки.

И еще небольшой секрет: сделайте мини-грядки базилика по всему участку. Особенно рядом с культурами, беззащитными перед вредителями. Специфический запах пряности будет отпугивать незваных «гостей».

Когда можно высаживать рассаду и сеять семена в открытый грунт

Базилик считается теплолюбивым растением, плохо переносит похолодание, заморозки для него губительны. В связи с этим его можно высадить на открытые грядки, когда почва прогреется до +15°С. В разных регионах РФ это происходит в разное время. Высаживать рассаду базилика на гряды можно в самом конце весны либо в начале лета. Эти сроки рекомендованы для высаживания в Средней полосе и в Подмосковье. На юге можно высаживать и раньше.

высадка рассады
высадка рассады

В те же сроки можно сеять семена базилика в открытый грунт, ведь растение активно растет и развивается только при t воздуха выше 20°С. Конечно, в этом случае получить урожай от растений, выращенных из семян в открытом грунте, удастся гораздо позже, чем из рассадных, так как им требуется время на развитие.

Особенности посадки рассады базилика в теплицу

В защищённом грунте комфортные условия для высадки базилика наступают на несколько недель раньше, чем в открытом. Правила пересадки базилика в теплицу не отличаются от высадки в открытый грунт. Основной особенностью является то, что в незащищённом грунте растения чаще всего высаживаются строчкой или отдельной грядой. В парниках и теплицах базилик используют, как уплотняющее растение между томатами, баклажанами и перцами. Для лучшего роста и кустистости рекомендуется прищипнуть макушку саженца. При условии хорошей питательности почвы, регулярных и обильных поливов урожай будет ранним и качественным.

Мини-парник для выращивания базилка

В условиях Московской области, северо-западных и северных регионов именно выращивание в теплице обеспечит ранним и обильным урожаем зелени

Как сажать базилик в открытый грунт семенами

В южных и более-менее теплых регионах его можно выращивать посевом семян в грунт. Лучше использовать проросшие. Время, когда сажать базилик семенами выбирают с таким расчетом, чтобы всходы, которые появятся через 10-14 дней, не попали под заморозки – это апрель-начало мая в южных, и примерно вторая половина-конец мая в остальных регионах.

На каком расстоянии сажать

  • Базилик высевают рядами шириной 40-50 см. Глубина заделки 1,5-2 см.
  • Заделанные бороздки уплотняют
  • При появлении второй пары настоящих листьев всходы прореживают, оставляя между ними 15-20 см (примерно 5-6 растений на погонном метре ряда).

Посадка семян

Базилик допускает выращивание как напрямую в грунт, так и методом рассады. Большинство опытных огородников предпочитают высадку рассадой, так как этот метод более надежный.

Можно ли сразу сеять?

Для определения способа посадки семян базилика необходимо опираться на местный климат и желаемое время получения первого урожая. В северных регионах не рекомендуется посадка семян сразу в открытый грунт, так как в конце лета уже наблюдаются значительное снижение температуры воздуха и почвы. В таком случае можно просто не успеть собрать урожай. Рассадный способ посадки является благоприятным для любых теплолюбивых растений, и в большинстве российских регионов он крайне желателен.

Когда проводить процедуру весной?

Когда же сажать базилик семенами и на рассаду? Посадки семян в открытый грунт проводится весной, после того, как ушли ночные похолодания и стабильно установилась теплая погода. Базилик активно растет при температуре не менее 20°C, обычно такая температура устанавливается в конце мая или в начале июня. Сроки посадки на рассаду начинается с начала апреля и длится обычно до середины месяца. О рассаде базилика можно узнать больше нюансов в этом материале, о сроках выращивания базилика читайте здесь.

Как выбрать семена, как выглядит здоровый материал на фото?

Здоровые семена базилика маленькие, черные, по форме напоминают семена кунжута. Они покрыты гигроскопичной тоненькой пленочной оболочкой, поэтому если залить семена водой, оболочка набухнет и семена станут похожи на икринки.

Перед посадкой семена желательно проверить на годность.

  1. В полный стакан воды добавить 1 ч.л. поваренной соли, перемешать до полного растворения, затем засыпать семена.
  2. Подождать 3 минуты, всплывшие семена удалить – они не пригодны.
  3. Остальные достать, тщательно промыть и подсушить сначала бумажным полотенцем, затем на свежем воздухе в прохладном тенистом месте.
Читайте также:  Как ухаживать за томатом «Петруша-огородник». Сорт томата Петруша огородник



Где купить и на что обращать внимание при покупке?

Семена базилика можно приобрести как в специализированных агромагазинах, так и в обычных супермаркетах или через интернет. Главное, необходимо обращать внимание на сроки годности семян – у базилика она составляет не более года. Чем свежее будут семена, тем больше будет процент схожести рассады. Цена семян базилика за упаковку 0,3-0,5 г в Москве составляет 9-32 руб , в Санкт-Петербурге – 2-29 руб.

Как подготовить?

  • Перед посевом весной, покупные семена рекомендуется подержать 2 недели в теплом месте, желательно у батареи. Это увеличит схожесть базилика.
  • Непосредственно перед посадкой семена дезинфицируют в концентрированном марганцевом растворе на протяжении 2 часов.
  • Для более быстрого прорастания семена можно замочить в растворе со стимулятором роста Циркона.

О том, как подготовить семена базилика перед посадкой и зачем это делать, читайте здесь.

Как посадить?

Как лучше посадить базилик из семян, к примеру, на даче?

  1. Для посадки семян в открытый грунт подготавливают небольшие траншеи глубиной 1-2 см. Земля должна быть увлажнена.
  2. Семена присыпают землей и притаптывают.
  3. Если почва влажная, поливать посаженные семена не нужно.
  4. Верхнюю точку роста у растения прищипывают, можно с парой листочков – позволит расти базилику вширь, а не вверх.
  5. Вытянувшуюся или переросшую рассаду можно заглубить до листочков семядольных.

Схема: на каком расстоянии размещать растения между собой на грядках?

Как правильно сажать базилик семенами? Семена базилика высаживают рядами на расстоянии 35-40 см друг от друга. Можно ли заглублять семена при посадке? Семена высевают поштучно, на расстоянии 2-3 см друг от друга, на глубину 1-1,5 см.

На смешанной грядке с томатами базилик рекомендуется сажать между кустами томатов и на расстоянии 40-50 см между кустами базилика. Среди картофеля и баклажан базилик можно сажать немного чаще – 30-40 см.

Как посеять, чтоб быстро взошел?

Базилик может очень сильно разрастаться, поэтому посадка рядами предполагает желательное расстояние 30 см. В сам ряд можно выкладывать по 2 семечка с дистанцией в 5-6 см.

Если взойдут все семена, более вялые ростки можно удалить. Чтобы семена быстрее взошли, грядку накрывают пленкой, а после прорастания ее убирают.

Практические рекомендации по выращиванию базилика в теплице можно прочитать на нашем сайте. Также важно знать о том, когда и как собирать урожай.

Нюансы агротехники

Грядки для базилика должны располагаться на солнечном месте и состоять из плодородной лёгкой почвы. При посадке на тяжёлые глины растения получаются чахлыми и быстро погибают. Переувлажнения базилик не любит, поэтому на низменных участках следует устраивать высокие грядки и организовывать дренаж. В почву заранее вносят по 2–2,5 кг/м2 перегноя, чернозёма и торфа.

Избегайте сажать базилик на одном и том же месте более 2–3 лет подряд, чтобы уменьшить риск заболевания фузариозом.

Рассада высаживается по схеме 30 см на 30 см. Осуществлять посадку следует вечером или в пасмурный день. Если такой возможности нет, прикройте молодые растения от солнца. После высадки в грунт уход за базиликом мало отличается от других овощных культур.

Частота поливов и уход за почвой

Базилик очень плохо реагирует на резкие перепады температуры, поэтому полив осуществляйте только тёплой водой. Для этого ведро с водой нужно заранее подогреть на солнце.

Поливать посадки нужно каждые 6–7 дней, но при сухой и жаркой погоде поливают чаще. Главное, чтобы почва была умеренно влажной. И пересыхание, и переувлажнение пагубно сказывается на растениях.

Полив базилика
Полив базилика
Растения нужно регулярно поливать тёплой водой под корень

Перед поливом рекомендуется слегка взрыхлить почву под кустиками, чтобы грунт лучше пропитывался водой.

После каждого полива нужно также взрыхлять почву, чтобы разрушить почвенную корку, и удалять сорняки. Для облегчения ухода можно мульчировать почву под посадками 5-сантиметровым слоем сухой травы или компоста. Мульча помешает сорнякам прорастать. Только не стоит мульчировать совсем молодые растения, не достигшие высоты 7–8 см, чтобы не повредить их развитию.

Прищипывание базилика

Когда на растениях появятся 5–6 настоящих листьев, верхушки прищипывают. Эта операция способствует ветвлению и загущению кустика. Естественно, чем больше куст ветвится, тем больше он приносит листочков. Поэтому периодически прищипывание повторяют, поддерживая форму куста. Оторванные концы побегов можно использовать в пищу.

Прищипывание базилика
Прищипывание базилика
Прищипывание верхушек побегов способствует более активному ветвлению растения

Образование новых листочков замедляется в период цветения, поэтому при образовании цветоносов их тоже нужно удалять. В этом случае жизненные силы растения пойдут на формирование новой зелени.

Удаление цветоносов
Удаление цветоносов
Срезание цветов продлевает период образования молодых листочков

Цветение базилика начинается в июле и продолжается до сентября. Растения не переносят мороза и погибают при первых же заморозках, поэтому к концу сентября их можно убирать из сада. Можно продлить срок жизни кустика. Для этого в конце лета растение сильно обрезают (оставляя всего 6–8 см) и пересаживают его с комом почвы в наполненный компостом цветочный горшок (14–15 см в диаметре) — так можно всю зиму иметь свежие листочки базилика.

Читайте еще:   Овес как сидерат: польза и вред, достоинства и недостатки, сроки посева, совместимость с другими растениями

Подкормка

Базилику для полноценного развития необходимы питательные вещества. Наличие азота обеспечивает густоту листьев и их насыщенный цвет, поэтому желательно использовать комплексные удобрения с содержанием этого вещества. Наиболее часто используется раствор Нитрофоски (2 столовых ложки на ведро воды) при расходе 5 л/м2.

Нитрофоска
Нитрофоска
В качестве удобрения для базилика Нитрофоска используется чаще всего

Первая подкормка проводится через 12–15 дней после посадки (примерно в середине июня). Впоследствии подкормки повторяют каждый месяц. Кроме минеральных удобрений, можно воспользоваться раствором птичьего помёта.

Борьба с вредителями и болезнями

Базилик весьма устойчив к вредителям и болезням. Из вредителей растения может повреждать тля или белокрылка, но обычно повреждения не носят массового характера. Инсектицидами пользоваться не следует. Сильно повреждённые растения можно ликвидировать. Для борьбы с вредителями можно опылять базилик золой или опрыскивать перечным настоем.

Чёрная ножка
Чёрная ножка
Одной из немногочисленных болезней, поражающих базилик, является чёрная ножка

Из болезней следует опасаться чёрной ножки, фузариоза, серой гнили. Для предупреждения заболеваний нужно:

  • соблюдать режим полива;
  • не допускать загущения посадок;
  • своевременно рыхлить почву;
  • уничтожать сорняки.

Рекомендуется перед посевом протравливать семена марганцовкой.

При проявлении заболеваний опыливают почву золой (каждые 4–5 дней), больные растения уничтожают.

Пересадка и посев базилика

И при посеве семян, и при пересадке саженцев, грядку подготавливают с осени. Место под грядку должно быть освещённым и защищено от ветра.

Для базилика нужен лёгкий и плодородный грунт. Когда на даче грунт глинистый, то при перекапывании в него вносят песок, навоз, компостный перегной, торф. Перекопать землю надо на 20 см вглубь. Во время перекапывания добавляют в почву суперфосфат (50 г/м²), компост и перегной (по 2,5 кг/м²), калийную соль (15 г/м²) и рассыпают древесную золу (по 10 г/м²).

Когда осенью грунт не был подготовлен, то весной за 30 дней до посадок начинают готовить грядку, как описано выше. 

За 5 дней до высадки или посева надо грядку обильно полить. Непосредственно перед посадкой почву взрыхляют граблями.

Пересаживают рассаду в лунки вместе с комом земли. Для этого за 10 часов до пересадки кассеты либо горшочки с саженцами заливают водой, чтобы земляной ком не рассыпался. Высокорослый базилик высаживают, отступая между саженцами до 30 см, сорта низкорослые – до 20 см. Длина междурядья – 22-25 см.

После пересадки рассаду поливают. Пока кустики не приживутся, их поливают каждый день. До тех пор, пока ночью не установится стабильная температура выше +10°С, рассаду накрывают агроволокном. посадка базилика в открытый грунт семенами

Посев семян

Если семена посеять на грядку, то растение за сезон нарастит зелёную массу, а вот семена созреть не успеют. В грунт высевают базилик после 15 мая. Почва должна прогреться до температуры +15 °С. Семена подготавливают так же, как и для посева на рассаду. Подсушенные семена раскладывают в канавки. Её глубина не больше 1 см. Присыпаются семена перегноем либо садовым грунтом. Канавки поливают водой, нагретой до 20-25 °С. После этого обязательно посевы накрывают плёнкой либо агроволокном. Выращивание базилика в открытом грунте семенами

Когда появятся росточки, плёнку убирают. Проредить посадки надо, когда на сеянце сформируется по два настоящих листочка. Между саженцами отставляют расстояние 5-6 см.

На следующий раз удаляют лишние росточки, когда появятся 6-7 листков. Между ними расстояние делают от 25 до 35 см.