Чем отличаются яровой и озимый чеснок

ПризнакОзимый чеснокЯровой чеснок
Срок посадки Осень – луковицы зимуют под снегом Весна – луковицы не зимуют даже с укрытием
Цветение Все сорта образуют стрелки с воздушными луковками Не образует стрелок (исключение – сорт Гулливер)
Количество зубков Обычно меньше 10 штук Как правило 30 штук и более
Расположение зубков В один ряд вокруг центрального стержня В несколько рядов по спирали – в центре мелкие, снаружи – крупнее
Размер зубков и головок Луковицы и зубки крупные, урожай у озимого чеснока всегда выше Луковицы и зубки гораздо мельче, урожай гораздо ниже
Хранение Плохо хранится Хранится отлично – без проблем лежит целый год, до следующего урожая
Размножение Зубками, воздушными луковицами Только зубками

ВИДЫ И ОТЛИЧИЯ ЧЕСНОКА

Известно более 70 культурных сортов чеснока, у каждого из них свои особенности, плюсы и минусы, свои сроки созревания. Какие-то сорта созревают уже в середине лета, а некоторые только осенью. Некоторые виды требуют особого ухода, другие растут в самых суровых условиях.

Ниже вашему вниманию предоставлены самые популярные виды и сорта овоща.

Вид чеснока Сорт чеснока Описание

ЯРОВОЙ ЧЕСНОК
(посадка весной, менее урожайный)

Признаки:

  • без центрального стрежня;
  • зубчики в виде спирали;
  • зубчики отличаются между собой размером и формой;
  • без стрелок;
  • хранится всю зиму;
  • имеет более мягкий вкус.
Викторио 1. Высокий уровень урожайности.
2. Устойчив к вредителям и грибковым болезням.
3. Луковицы плоскоокруглой формы.
4. Чешуя имеет желто-белый цвет.
Еленовский 1. Урожайный.
2. С внешней стороны имеет белый оттенок, с внутренней — розоватый.
3. Устойчивый ко всем свойственным растению заболеваниям.
Гулливер 1. Среднепоздний.
2. Хорошая урожайность.
3. Имеет светло-белый цвет.
4. Не подвержен вредителям и каким-либо болезням.
Сочинский 56 1. Среднеспелый.
2. Стабильный и качественный урожай.
3. Форма головки немного плоская, округлая.
4. Цвет чешуи либо белый либо фиолетовый, а зубчики – с розово-фиолетовым оттенком.
5. Устойчив к заболеваниям.
Ершовский 1. Среднеспелый.
2. Луковицы округлые, немного плоские.
3. Без стрелок.
4. Отличная урожайность.
5. Устойчивый к болезням.

ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
(посадка осенью, менее урожайный)

Признаки:

  • имеется стержень в центре головки;
  • зубчики одного размера;
  • имеются стрелки;
  • высокая урожайность;
  • не хранится зимой;
  • достаточно островатый вкус.
Любаша 1. Устойчив к заморозкам, засушливости, к болезням.
2. Луковица – округлая, немного плоская.
3. Чешуя светлая с прожилками фиолетовых оттенков.
4. Имеет яркий острый вкус.
Добрыня 1. Урожайный.
2. Поздний.
3. Головки крупные.
4. Не подвергается заболеваниям.
Софиевский 1. Хорошо переносит морозы.
2. Луковица крупная.
3. Цвет фиолетовый.
4. Вкус островатый.
5. Устойчивый к нематоде.
Алькор 1. Высокоурожайный.
2. Цвет луковицы – розоватый, а самих зубчиков – ближе к серому.
3. Повреждается желтой карликовостью.
Дубковский 1. Высокоурожайный.
2. Луковица не крупная.
3. Вкус острый.

Посадка бульбочек для размножения озимого чеснока

Как уже было отмечено выше, вырастить озимый чеснок можно как из зубков, так и из воздушных бульбочек, которые образуются на стрелках растения.

Воздушные бульбочки успешно используются для размножения овощной культуры: при посадке осенью, в следующем сезоне, вырастают крупные однозубки, которые можно использовать в качестве посадочного материала для выращивания культуры.

Несомненный плюс такого способа размножения озимого чеснока — вам не нужно тратить и использовать часть урожая в качестве посадочного материала.

Основные правила посадки бульбочек в открытый грунт осенью: 

  • Сроки процедуры такие же, что и у обычных зубков.
  • Для посева нужно выбирать самые крупные бульбочки, поэтому перед мероприятием их стоит отсортировать.
  • Сажать их нужно в бороздки, расстояние между рядками — 10 сантиметров.
  • Расстояние между бульбочками чеснока при посеве — 2 сантиметра друг от друга.
  • Глубина посадка — 2-3 сантиметра.

На следующий год следует выкопать весь посадочный материал, посаженный осенью. А потом просушить, отсортировать, выбрать самые здоровые и крупные экземпляры. И после этого нужно производить полноценную посадку под зиму для получения стандартных чесночных головок. Посадить однозубки из бульбочек можно по такой же технологии, что и обычные зубки (схема описана в предыдущих пунктах).

Когда высаживать озимый чеснок в уральских регионах  

Уральский регион включает четыре всем известные области: Свердловскую, Челябинскую, Курганскую и Тюменскую, а также два автономных округа — Ханты-Мансийский и Ямало-Ненецкий округа. В этих округах весьма холодно, тут работы необходимо сдвинуть на более ранний срок и осуществить посадку в середине–конце сентября, не позже, так как это очень рискованно.

Какие погодные условия подходят для высадки чеснока под зиму на участок 

Сроки посадки чеснока на Урале в 2021, как и в предыдущие годы, зависят от погоды. Зачастую для посадки выбирают период с конца сентября до начала октября — оптимальное для культуры время. Но, конечно, очень многое зависит от условий текущего сезона. Ведь бывают годы, когда зима приходит очень рано и устанавливается надежно. А бывает так, что теплый фронт блокирует поступление холодных масс воздуха, поэтому заморозки постоянно откладываются, идут затяжные дожди и наблюдается не совсем типичная для этого региона и времени года теплая погода. Крайне важно соблюдать сроки высадки чеснока на участок в осеннюю пору, это залог хорошего урожая в следующем году.

Если вы посадите чеснок осенью слишком рано, то он успеет образовать корни и до прихода холодов начнет активно развивать надземную массу. Чем раньше вы посадите чеснок осенью, тем активнее он будет расти и тем больше потратит сил на образование надземной массы. С приходом холодов, которые неминуемо будут, вся надземная часть либо сильно пострадает, либо вымерзнет полностью, а это негативно отразится на урожае чеснока в будущем году, вплоть до полного его отсутствия.

Если вы, напротив, слишком поздно посадите чеснок на участок и морозы придут рано, то чеснок не успеет укорениться. Он не сформирует достаточную корневую систему для перезимовки, а она должна быть длиной не менее 8–10 сантиметров. Тогда культура может пострадать от мороза, урожай также либо будет сильно снижен, либо будет отсутствовать вовсе.


Фото: Перед проведением работ обратите внимание на прогноз погоды. 

Чтобы понять, в каких числах садить чеснок на Урале, местные садоводы ориентируются не только на конкретные даты календаря, но и на ряд климатических особенностей конкретного сезона.

Примите к сведению.
Многие приступают к высадке зимнего чеснока осенью, как только выпадет первый снег. Понятно, что затягивать с посадкой и ждать выпадения снега не стоит. Но если он выпал в конце сентября, то после того, как он растает, можно приступать к высадке чеснока — и сроки получится соблюсти, и приметы. В уральском регионе от момента таяния первого снега до прихода настоящих холодов проходит три недели, чего с лихвой должно хватить, чтобы чеснок сформировал корни и обосновался на новом месте.

Что касается оптимальной температуры, то для посадки нужно выбирать период, когда стабильно установится температура почвы на уровне +8…+11 градусов. Если почва будет теплее, то чеснок начнет расти очень активно. А если температура почвы будет ниже, то напротив, чеснок будет расти медленно или вообще не будет развиваться, а он должен образовать корневую систему. Обычно такая погода как раз устанавливается примерно за три недели до прихода настоящих холодов и, в зависимости от года, может наблюдаться даже в начале первого месяца осени.

После чего можно сажать озимый чеснок: хорошие и плохие предшественники

Соблюдение севооборота (то есть чередование культур на огороде во времени и в пространстве) является важнейшим условием для получения хорошего урожая любой овощной культуры.

  • Лучшие предшественники для посадки озимого чеснок: огурцы, бобовые культуры (горох, фасоль и др.), кабачки, бахчевые (например, тыква), патиссоны, ранняя белокочанная капуста, сидераты (за исключением овса, ячменя).
  • Относительно нейтральные, но не очень хорошие предшественники: баклажаны, кукуруза, помидоры, средне- и позднеспелая белокочанная капуста, перец, лук, свекла.
  • Плохие предшественники для зимнего чеснока: морковь, редис, картофель, пряные травы, лук, сам чеснок.

Несоблюдение правильного чередования культур на участке может привести к истощению почвы, накоплению возбудителей заболеваний и личинок вредителей в почве.

Обратите внимание! Сажать зимний чеснок на том же самом месте, где он рос, можно только через 3-4 года, не раньше.

Лучшие сорта озимого чеснока для обильного и крупного урожая

Элитные сорта озимого чеснока: Алькор, Баклановский, Башкирский 85, Белый слон, Великий Новгород, Дубковский, Комсомолец, Красноярский новый, Лазурный, Лосевский, Огонек, Надежный, Осенний, Отрадненский, Парус, Цезарь, Подарок, Сибирский, Юбилейный грибовский, Петровский, Скиф.

Читайте также:  Универсальное удобрение Ому: инструкция по применению и состав

Читайте также:  Самые урожайные сорта томатов для теплицы: ранние, лучшие, супер урожайные для Подмосковья, Сибири, Урала. Лучшие сорта томатов для теплиц в средней полосе

Для Средней полосы (Подмосковья)

Сорт озимого чеснока Подмосковный
«Подмосковный» — озимый сорт чеснока

Для регионов Средней полосы следует выбирать сорта чеснока под зиму, которые адаптированы к холодам. Низким температурам и промерзанию почвы. В Подмосковье, Ярославской области высаживают в открытый грунт такие сорта: Подмосковный, Грибовский-60, Грибовский юбилейный, Союз, Комсомолец, Озимый Комсомолец, Новосибирский, Зубренок, Мессидор, Морадо, Гермидор, Надежный.

На заметку: Местные огородники выделяют лучшие сорта для открытого грунта – Брянский, Дуганский, Вятский, Лекарь.

В регионах Черноземья также высаживают выше перечисленные сорта плюс Спас, Титан, Алексеевский гигант, Касабланка.

Для Сибири

В таких суровых зимах и с менее продолжительным вегетационным периодом как в Сибири любая овощная культура должна быть «закалённая» — устойчивая к сильным морозам.

Сорт чеснока Любаша для посадки в Сибири
Сорт чеснока «Любаша»

Дачники и огородники северных регионов чаще выбирают следующие озимые сорта чеснока для посадки: Надёжный, Осенний, Башкирский-85, Сибирский, Памяти Ершова, Новосибирский, Грибовский Юбилейный, Еленовский, Спас, Любаша

Для Урала

На Урале также, как и в Сибири «совсем не жарко», поэтому семена острого растения должны быть хладостойкими и морозоустойчивыми.

Чеснок Добрыня - сорт озимого чеснока для выращивания на Урале
«Добрыня» — сорт чеснока под зиму

Для высадки под зиму предпочитают сорта чеснока: Добрыня, Богатырь, Стрелец, Лекарь, Дубовский, Триумф, Широколистный 220, Сакский», Скиф, СофиевскийБ Градековский, Башкирский-85, Любаша, Новосибирский.

Для Ленинградской области и Севера-запада России

Чеснок Алькор - выращивают на Северо-Западе России
Чеснок «Алькор»

Дачники и огородники в таких местах выращивают озимые сорта чеснока: Сир-10, Алькор, Скиф, Русич, Лосевский,

Подкармливать чеснок следует в течение всего сезона
Сорт Любаша - один крупнейших видов озимого чеснока
Каждый сорт имеет свои особенности

Когда сажать осенью чеснок

При выборе даты посадки изучают долгосрочный прогноз погоды. Самое оптимальное время — за месяц до предполагаемых заморозков. В противном случае посадки промерзнут. В давние времена дату высадки чеснока помогали определить народные приметы. Работы нужно было начинать, когда птицы улетали на юг, а на сырую землю уже нельзя было стать босиком.

В средней полосе под зиму

В Чувашии, Мордовии, Саратове, Ульяновске и Самаре областях работы выполняют с 20 сентября по 1 октября. В Курской, Воронежской и Тамбовской областях посадку нужно сделать не позже 7 октября. Главное правило — температура грунта не должна превышать +12ºC.

В Ленинградской области

Климат Ленобласти отличается ранними заморозками. Работы лучше выполнить в последние числа сентября.

На Урале

На Среднем Урале посадки нужно завершить до 7 октября. На Северном озимый чеснок сажают в середине сентября. Если погода не радует теплом, посадку можно выполнить и раньше.

В Подмосковье

Оптимальные сроки выполнения работ — с 25 сентября по 5 октября. Если осень выдалась дождливой — стоит отложить посадку на более поздний срок.

Важно!

Лучше использовать сорта, районированные для конкретных областей. В Подмосковье хороший урожай дают разновидности Грибовский Юбилейный, Полесский, Скиф.

Благоприятные дни для посадки чеснока осенью в 2021 году

Астрологи рекомендуют сажать овощную культуру на убывающую Луну. Стоит выбирать день, когда небесное тело находится в созвездиях Овна, Льва и Стрельца. Не надо выполнять работы, если Луна находится в Рыбах, Раке или Скорпионе — будет активно формироваться зеленая масса, а не луковицы. Остальные дни считают нейтральными, они не запрещены для посадки. В таблице приведены благоприятные и неблагоприятные дни посадки озимого чеснока осенью 2021 года.

Месяц Благоприятные дни Неблагоприятные дни

Сентябрь

4-5, 12-15, 22-23 7, 21

Октябрь

1-2, 10-11, 19 6, 20

Важно!

Не рекомендуют сажать в полнолуние и новолуние — чеснок прорастет раньше срока и промерзнет к наступлению морозов.

Как это правильно делать: 7 тонкостей (важно: дочитайте до конца)

Сама по себе посадка зимнего чеснока никакой сложности не представляет, с этой работой справится любой даже самый неопытный новичок. Однако существует ряд тонкостей, соблюдение которых позволит получить максимальный урожай этого пряного овоща.

Место для посадки

Чеснок хоть и не прихотлив, но абы где он нормально развиваться не будет. Для него нужно подобрать открытое и хорошо освещаемое солнцем место. В затенении растения тормозят в развитии и формируют мелкие головки. Потому рядом не должно быть крупных деревьев, кустарников или построек, отбрасывающих густую тень.

Подготовка

Участков сырых, болотистых, подтапливаемых и заливаемых, а также тех, где подземные грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности почвы, следует избегать. Находясь постоянно в состоянии повышенной влажности, чеснок загнивает, поражаясь грибковыми инфекциями.

Примечание: При необходимости, если подыскать подходящего места не удалось, следует соорудить высокую грядку, приподняв ее на 20-25 см.

Подготовка грядки

Для чеснока лучше всего подойдут легкие и рыхлые, богатые гумусом и плодородные супеси или суглинки с нейтральной кислотностью, имеющие хорошую воздухо- и водопроницающую способность. Если на выбранном участке почва этим характеристикам не соответствует, то придется немного доработать ее состав своими руками.

Почва

Особой подготовки требуют тяжелые, плотные и сырые глинистые грунты — их необходимо облегчить, добавив под перекопку песок и низинный торф (по ведру на м2). Бедные, сыпучие и не удерживающие влагу песчаники нужно структурировать глинистыми компонентами и перегноем (по ведру на м2).

Для закисленных почв следует провести ощелачивание, внеся доломитовую муку, известь-пушонку, мел и пр. по 200-500 г/м2 в зависимости от показаний рН. Измерить кислотность земли можно при помощи бытового рН-метра или простой лакмусовой бумажки.

Грядку, отведенную под озимый чеснок, следует заранее, недели за две-три до дня посадочных работ перекопать на глубину около 25-30 см. Почва должна немного осесть и уплотниться, иначе зубчики, оказавшись в слишком рыхлой земле, уйдут глубоко и взойдут позже.

Параллельно, во время перекопки нужно внести удобрения (на 1 м2):

  • садовый компост или перегной — 7-8 кг;
  • простой/двойной суперфосфат — 35-40 г/15-20 г;
  • калийную селитру/калийную соль — 20-25 г или золу древесную — 150-200 г.

Примечание: Азотсодержащие удобрения (свежий навоз, куриный помет, мочевину и пр.) осенью для подзимней посадки вносить нельзя, так как азот неизбежно спровоцирует резкий рост зеленой массы.

Самые лучшие предшественники

При выборе места под грядку для озимого чеснока нужно учитывать то, какое именно растение высаживалось на нем в предыдущем сезоне. Необходимо понимать после чего луковые культуры сажать нельзя, а какие предшественники считаются наиболее подходящими.

Томаты

Корневая система у чеснока достаточно поверхностная и располагается неглубоко. Поэтому высаживать его лучше после тех растений, чьи корни уходят в более глубокие почвенные слои и выбирают питание оттуда. При этом пряному овощу достанутся нерастраченные полезные вещества, залегающие выше.

Предпочтительно размещать зимний чеснок на грядке после:

  • помидор;
  • баклажанов;
  • всех видов капусты;
  • ягодных (клубника, земляника, земклуника);
  • зеленных (салат, петрушка, базилик и т. п.);
  • бобовых (горох, фасоль и др.);
  • зерновых;
  • тыквенных (огурцы, кабачки и пр.).

Вопрос о том, можно ли сажать чеснок там, где до этого росли другие луковые культуры, даже рассматриваться не должен. Поскольку у этих ближайших родственников одинаковые вредители и болезни, то сажать их друг после друга нельзя. Иначе урожай получится неважным.

Не стоит обустраивать чесночную грядку на месте произрастания корнеплодов (редиса, редьки, репы, свеклы, моркови и пр.), а также после картофеля. Возвращать на прежний участок чеснок допустимо лишь спустя 3-4 сезона.

Подготовка посадочного материала

Прежде всего следует приобрести, а затем правильно подготовить купленный или собранный собственноручно посадочный материал, ведь от этого зависит будущее благополучие растений. Подобрать подходящий сорт можно в статье про лучшие сорта зимнего чеснока.

Подготовка зимнего чеснока для посадки

Далее действовать следует так:

  1. Разобрать головки на отдельные дольки.
  2. Отобрать самые здоровые, жизнеспособные и крепкие зубчики, не имеющие повреждений. Все больные и деформированные безжалостно выбросить.
  3. Обеззаразить отобранные экземпляры в растворе какого-либо фунгицида (Максим, Топаз, Фитоспорин и пр.), действуя по инструкции. Можно замочить зубчики на полчаса в растворе обычной поваренной соли (50-60 г/1 л), марганцовки (слабом светло-розовом) или медного купороса (1%).
  4. Подсушить чеснок в тени и на сквозняке (буквально в течение 1-2 часов).

Непосредственно посадка

Пошаговая инструкция, следуя которой нужно сажать зимний чеснок.

Правильная схема посадки

  1. Тяпкой или небольшой лопаткой выкопайте параллельные канавки вдоль длинной стороны грядки на расстоянии 15-20 см между собой. Или палкой проделайте небольшие отдельные лунки по схеме: 10*12 см — между крупными зубчиками и 6*8 см — между мелкими.
  2. На дно канавок или ямок насыпьте тонкую песчаную подушку (3-5 мм), которая снизит риск загнивания и развития грибных инфекций.
  3. Развернув донцем вниз, зубчики выложите, не вдавливая, на дно посадочных бороздок или лунок, оставляя между ними по 8-15 см (в зависимости от размера). То, на какую глубину (от 4 до 15 см) размещать зимний чеснок при посадке, зависит от структуры почвы. В тяжелые глинистые грунты глубоко заделывать зубчики не нужно, сквозь плотный слой земли пробиться проросткам будет тяжело. В легкие песчаники, наоборот, заглубите сильнее, ведь влага в таком грунте задерживается хуже, быстро уходя в более глубокие слои.
  4. Засыпьте землей и разровняйте поверхность грядки тыльной стороной грабель или руками.
  5. Уложите слой мульчи из перепревших опилок, компоста, торфа и т. п.
Читайте также:  Как под зиму сажать чеснок? Как правильно сажать чеснок на зиму

Примечание: Поливать только что высаженный озимый чеснок обычно необходимости нет, поскольку ему вполне хватает естественных осадков, чтобы нормально укорениться.

Посадка бульбочек

Опытные овощеводы рекомендуют раз в 3-4 года обновлять посадочный материал зимнего чеснока, ведь постепенно он мельчает и вырождается. Вырастить этот пряный овощ можно не только из долек-зубчиков, но и из семян-бульбочек, вызревающих на концах стрелок.

Семена чеснока

Алгоритм действий такой:

  1. Заготовьте семенной материал, собрав во время выкопки чеснока. Можно приобрести его в магазинах, питомниках, садовых центрах и пр.
  2. Отберите самые крупные и ровные бульбочки.
  3. Произведите посев в то же самое время, что основную посадку чеснока.
  4. Семена разместите в канавки, проделанные с шагом в 8-10 см. Расстояние между отдельными бульбочками — около 2-2,5 см. Глубина посадки — не более 2-3 см.
  5. В середине лета следующего года выкопайте все выросшие луковки-однозубки.
  6. Поздно осенью опять посадите полученные из бульбочек однозубковые головки по стандартной технологии. Из них еще через год вырастут нормальные многозубковые чесночины.

После каких культур сажать чеснок

Надо выбирать грядки, где росли зерновые, бахчевые и ягодные культуры. Отдавать предпочтение стоит месту, где в текущем году был собран хороший урожай огурцов или капусты. Оптимальный вариант — если на участке росли сидераты. Для этого сажают гречиху, рожь, горчицу или сидератный клевер. Когда они созреют, их надо скосить. Органическая масса добавит почве питательных веществ.

Не стоит сажать чеснок, если в прошлом году на участке произрастали морковь, свекла. Не допустима посадка после картошки — овощи будут болеть фузариозом и страдать от нематод. Сажать осенью чеснок и лук лучше на разных грядках — такие культуры подвержены сходным болезням. Участок должен быть расположен вдали от хвойных деревьев — чеснок не любит кислую почву.

Повторно на прежнее место культуру можно сажать только через 3 года. В противном случае растения заберут из земли все питательные элементы, головки будут мелкими и больными.

Подводя итоги

  1. На Урале можно высаживать только морозоустойчивые сорта чеснока с коротким и средним сроком созревания.
  2. Посадка культуры под зиму зависит от климатических условий каждого региона на Урале.
  3. По лунному календарю садить чеснок можно на убывающую Луну, но не в новолуние или полнолуние.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 2 чел.

1 Звезда
2 Звезды
3 Звезды
4 Звезды
5 Звезд
5.00 из 5.

15.09.2020

Нравится2Не нравится0

Как правильно сажать чеснок

Для посадки надо выбирать день, когда на улице сухая безветренная погода. Нельзя производить работы, когда столбик термометра опустится ниже 0ºC — чеснок промерзнет.

Подготовка посадочного материала

Надо отобрать головки, у которых отсутствуют признаки повреждения грибковыми инфекциями. Посадочный материал должен соответствовать следующим критериям:

  • на донышке заметны небольшие корешки;
  • луковка на ощупь плотная;
  • шелуха легко отделяется.

В качестве посадочного материала можно использовать не только луковки, но и бульбочки. Головки вымачивают в слабом растворе марганцовки или солевом (1 ст. л. соли на 1 л воды). Для вымачивания можно использовать и препарат Фитоспорин-М. Затем посадочный материал подсушивают, головки разделяют на зубчики.

Как подготовить грядку

Грунт готовят заранее — за месяц до посадки. Почву перекапывают и вносят удобрения в зависимости от состава грунта:

  1. Для суглинков — 0,2 кг доломитовой муки, по 1 ст. л. суперфосфата и нитрофоски.
  2. Для глинистых земель — 1 ведро торфа.
  3. Для песчаных почв — 10 л торфа, 100 г доломитовой муки или древесной золы.

Важно!

Данные приведены из расчета на 1 м² площади.

Перекопанную грядку поливают раствором медного купороса. Используют дозировку — 50 г препарата на 1 ведро воды. Культура не любит застоя влаги, поэтому грядку делают в хорошо проветриваемом месте с низким залеганием грунтовых вод.

Некоторые огородники торопятся и сажают чеснок сразу после перекапывания. Это сказывается на росте и развитии растения — грунт оседает, посадочный материал оказывается глубоко в земле. Весной чеснок будет медленно прорастать.

Посадка и уход

Для чеснока делают канавки глубиной 10 см, междурядья 25-30 см. Луковицы заделывают в борозды, отступая между ними расстояние в 10 см. Вдавливать их не стоит — ухудшается процесс корнеобразования. Далее грядки поливают и присыпают почвой. Когда прогноз обещает морозную зиму, место посадки укрывают соломой или еловым лапником. Если снега много и морозы небольшие, достаточно накрыть грядки опавшей листвой.

Весной, при наступлении плюсовых температур и после прохождения возвратных заморозков, укрытие нужно снять. Дальнейший уход такой же, как и за яровой культурой.

Чеснок — неприхотливая культура, которую выращивают в основном в открытом грунте. Растение мало подвержено болезням, перепадам температуры и вредителям. Выращивание не доставляет хлопот, если правильно выбрать дату посадки и не забывать об уходе.

Районированные сорта для Урала

Посадка чеснока в зиму на Урале в 2022 году

Чтобы гарантировано не остаться без урожая в конце вегетационного периода, для посадки лучше всего выбирать районированные сорта чеснока. Они обладают повышенной устойчивостью к холоду и болезням, растения успевают вырасти и сформировать урожай в течение короткого времени.

Для посадки на Урале наиболее подходящими сортами острого овоща являются:

  • Скиф;
  • Башкирский 85;
  • Градековский;
  • Софиевский;
  • Добрыня;
  • Любаша;
  • Дубковский.

Чаще всего на Урале высаживают озимые сорта культуры, в этом случае растения более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям. Весной они быстрее вырастают, головки формируются крупными, дольше и лучше хранятся.

Как выбрать чеснок для посадки под зиму по лунному календарю

Покупать посадочный материал можно когда удобно, не сверяясь с лунным календарем. Чеснок озимой посадки отличается высокой урожайностью и особенно крупным размером головок и долек. В продаже есть посадочный материал специальных озимых сортов с высокой зимостойкостью и отличным качеством: это «Богатырь», «Добрыня», «Гигант», «Сибирский гигант», «Петровский», «Кавалер» и др. При выборе обращайте внимание на одну из характеристик сорта – способность к стрелкованию. Стрелкующиеся сорта позволяют получить много собственного посадочного материала из бульбочек: если посадить их под зиму, в следующем сезоне они дадут однозубки, которые также можно посадить осенью и получить на следующий год большой урожай чеснока очень высокого качества. Сажать однозубки и бульбочки удобно, потому что нет необходимости делить луковицы. Посадка бульбочками и однозубками хороша еще и тем, что позволяет предотвратить «старение» посадочного материала, которое практически всегда происходит, если сажать чеснок из года в год зубчиками от предыдущего урожая.

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Посадка чеснока по лунному календарю 2022 года бульбочками и однозубками делается в те же сроки, что и дольками.

Сажаем чеснок по лунному календарю: лучший посадочный материал — самые крупные луковицыMike Mozart / Flickr.com
0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Частые ошибки

  • Подбор неправильного сорта. Районированные для климата Урала разновидности растения легче переносят зиму и дают лучший урожай.
  • Ранняя или поздняя посадка осенью перед зимой. И то и другое приведет к гибели посадочного материала. Проводите посев за месяц до наступления холодов.
  • Посадка в сухую землю. Конечно, в болото сажать зубчики не нужно. Идеальный вариант – влажная земля после небольшого дождя. Если осень сухая, то перед посадкой пролейте бороздку водой.
  • Грядка не укрывается. Начинающие дачники часто забывают об укрытии чесночных грядок в конце осени.
  • Посадка в низине. Чесночная луковица весьма восприимчива к влаге. Если посадить растение в низине, то весной там будет скапливаться талая вода. Это приведет к загниванию головки и развитию грибковых заболеваний.
  • Слишком частое расположение зубиков. В стремлении сэкономить место на огороде дачники сажают зубчики слишком близко друг к другу. Это не критичная ошибка, но из-за этого головки получаются мелкими.
  • Высадка яровых сортов. Такую ошибку допускают начинающие огородники. Они думают, что разницы нет, но она огромная. Яровой чеснок просто не выживет и вымерзнет.

Инструкция по посадке ярового чеснока в открытый грунт

Наверное, любой огородник, который хоть раз сталкивался с посадкой чеснока, скажет, что делать это нетрудно, особенно, когда знаешь схему и технологию процесса. Поэтому, начинающим чесноководам перед мероприятием будет полезно изучить пошаговую инструкцию по весенней посадке.

Шаг первый: выбор места и почвы

Чтобы в будущем вас порадовал урожай, необходимо выбрать подходящее место и почву для посадки зубчиков. Помочь в выборе участка на даче и огороде для идеальной грядки смогут следующие описания наиболее подходящего места и почвы для ярового чеснока:

  • Идеально подходят легкая суглинистая почва.
  • Грунт имеет нейтральную кислотность — pH 6,5-7.
  • Место хорошо освещается солнцем, защищено от холодных ветров и сквозняков.
  • Рекомендуется выбрать место на возвышенности.
  • На грядке не должна застаиваться влага.
  • Выбирать место для грядки нужно с учетом севооборота. Благоприятные предшественники: огурцы, капуста, бобовые, бахчевые, сидераты, а вот плохие — помидоры, картофель, луковичные растения.
Читайте также:  Вереск в саду: сорта и фото растения, посадка и уход за кустарником. Вереск: фото, описание, посадка и уход в открытом грунте

Шаг второй: подготовка места к посадке

Желательно подготовить участок перед посадкой ярового чеснока преждевременно, то есть еще осенью. Если такой возможности у вас нет, то подготовку необходимо произвести хотя бы за две-три недели до мероприятия.

Рекомендуется разложить на будущей грядке перегной (в соотношении — одно ведро на квадратный метр). А затем перекопать на штык лопаты. Затем необходимо тщательно разрыхлить грунт.

Если грунт на вашем участке кислый, то необходимо произвести предварительное известкование.

Шаг третий: выбор и подготовка чесночных зубчиков

Как уже было сказано выше, размножение ярового чеснока возможно только зубками. Покупать посадочный материал, то есть зубчики, лучше у проверенных продавцов, которые продадут вам именно то, что вы хотите. Рекомендуется сажать именно районированные сорта, которые идеально подходят для выращивания в вашем регионе.

Подготовку зубчиков ярового чеснока к весенней посадке следует начать с сортировки. Для начала нужно деликатно разделить луковицу. А затем нужно выбрать самые здоровые, крупные зубки (они находятся с краю луковицы). А вот маленькие зубчики, которые находятся ближе к центру, лучше просто употребить в пищу. Если на материале имеются повреждения, следы гниения, болезни, подсыхания, то их следует отбраковать.

Теперь нужно активизировать процессы роста. Необходимо обернуть их влажной тканью, затем полиэтиленовым пакетом, но так, чтобы поступал воздух. В таком состоянии их нужно оставить на 7 дней в прохладном, темном месте, где поддерживается температура около 3 градусов тепла (например, в холодильнике или подвальном помещении). При этом нужно регулярно проверять зубчики и при пересыхании ткани ее нужно увлажнять. Манипуляция простимулирует более быстрое прорастание.

Непосредственно перед процедурой следует замочить зубчики в теплой воде на 12 часов. Кстати, можно использовать не просто воду, а раствор стимулятора роста (например, Эпин).

Если же вам кажется, что посадочный материал не очень качественный, то для дезинфекции можно замочить в растворе препарата «Фундазол» на 20 минут (раствор делается по инструкции). Или при нормальном качестве зубчиков, можно их просто обеззаразить в слабом розовом растворе перманганата калия.

Шаг четвертый: непосредственная посадка чеснока

Выполнив все подготовительные мероприятия весной, нужно переходить в последнему и самому важному этапу — к посадке в открытый грунт. На помощь в этом деле придет пошаговая инструкция:

  1. Нужно хорошо разрыхлить землю на грядке и сделать бороздки, расстояние между ними — 20 сантиметров. Если грунт тяжелый, то рекомендуется насыпать в бороздки древесную золу и песок.
  2. Следует хорошенько полить бороздки и подождать, когда впитается вода.
  3. Теперь нужно положить зубчики донышком вниз. Расстояние между ними — 5 сантиметров. Глубина посадки ярового чеснока — 2-3 сантиметра (если заглубить слишком глубоко, то растение будет медленнее расти).
  4. Вдавливать посадочный материал в грунт не нужно, просто слегка присыпьте землей.
  5. И завершающий шаг — мульчирование.

Уход за яровым чесноком после посадки

Уход за растением после посадки весной достаточно прост. Чтобы качественно и полноценно ухаживать за яровым чесноком, достаточно выполнять несложные мероприятия:

  • Сразу после посадки необходимо произвести мульчирование грядок. Толщина слоя — 10 сантиметров. В качестве мульчирующего материала оптимально использовать — опилки, сухой торф, древесную стружку, солому. Мульчирование является очень важным элементом ухода после посадки, потому что оно предотвращает разрастание сорной травы и пересыхание земли, сохраняет влагу в грунте, в жаркие дни не дает растениям перегреться, а холодные — вымерзнуть.

Совет! Если погода слишком дождливая, то мульчу нужно обязательно убрать, иначе хроническая сырость спровоцирует развитие заболеваний.

  • Качественный полив очень важен для нормально роста и развития корневой системы растения. После посадки в течение двух месяцев необходимо поливать по мере подсыхания грунта. Но несмотря на влаголюбивость чеснока, чрезмерная влажность может вызвать загнивание, поэтому соблюдайте умеренность. При этом нельзя использовать холодную воду. Желательно поливать яровой чеснок в утреннее время или пасмурный день, то есть когда солнце еще не очень активно. При наступлении второй половины лета полив сокращается, а за пару недель до сбора урожая полностью прекращается.
  • После полива необходимо рыхлить почву на рядке, но не очень глубоко, чтобы не повредить корешки.
  • При появлении сорняков нужно их обязательно устранять. Пропалывать нужно своевременно, чтобы сорная трава не разрасталась на грядке.
  • Подкормка также незаменима для качественного ухода за культурой. Первая подкормка проводится после того, как прорастут всходы растения, рекомендуется внести азотные удобрения для роста зеленой массы, например, раствор мочевины (столовая ложка вещества на 10 литров воды). Вторая подкормка проводится после первой через 2 недели, рекомендуется внести раствор Нитроаммофоски (50 грамм вещества на 10 литров воды). Третья подкормка проводится в период формирования луковицы, то есть примерно в конце июня, можно удобрить Суперфосфатом (40 грамм на десять литров воды).

Сбор урожая производится в конце августа или в начале осени. Определить точную готовность растения можно по внешнему виду — литья пожелтели, начали подсыхать и полегать.

Обратите внимание! Если посадка весной была выполнена правильно, а последующий уход после процедуры осуществлен надлежащим образом, то первые всходы появятся примерно через 7-14 дней.

Чтобы понять, насколько выращивание данной культуры на своем огороде — полезное и выгодное занятие, нужно хотя бы раз попробовать. И вы будете приятно удивлены. Нельзя сказать, что посадка ярового чеснока на даче или участке частного дома займет много вашего времени и сил, все достаточно просто. Зато результат в виде вкусного урожая доставит ни с чем не сравнимое удовольствие.

Выбор сорта


Для посадки осенью выбирают только озимые сорта. От летних они отличаются внешними признаками. У сортов для предзимней посадки дольки крупные и расположены вокруг центрального стержня. Эти растения летом выпускают стрелку, которой нет у ярового чеснока. Зубчики последнего более мелкие и закручены по спирали. Чтобы получить хороший урожай на Урале, для посадки отбирают только качественный материал. Чесночные головки должны быть без следов повреждений, с плотным донцем и сомкнутыми дольками, покрытыми сухой шелухой.

Важно!Для посадки под зиму на Урале подходят только сорта с коротким и средним сроком созревания, отличающиеся высокой морозоустойчивостью.

Сорта озимого чеснока, подходящие для выращивания на Урале:

  1. Скороспелый сорт «Цезарь» имеет полуострый вкус и приятный аромат. Головка средних размеров состоит из 6-8 зубчиков. Она покрыта грязно-серыми чешуйками с лиловыми полосками. Сорт отличается хорошей лежкостью и устойчивостью к болезням. Его главный недостаток – неодинаковый размер зубчиков. Этот сорт чеснока употребляют в свежем виде или используют для переработки.
  2. Чеснок «Лазурный» имеет среднепоздний срок созревания. Луковички округло-плоской формы имеют средний размер, состоят из 5-6 зубчиков. Покровные чешуйки сиреневого цвета. Зубчики с белой мякотью имеют острый вкус. Чеснок «Лазурный» остается свежим в течение полугода, подходит для консервирования и приготовления блюд.
  3. У среднеспелого сорта «Скиф» округлые луковицы весом до 50 г. Каждая головка состоит из 4-5 зубчиков с плотной мякотью. Головка покрыта белыми чешуйками с легким сиреневым оттенком. Сорт обладает высокой морозоустойчивостью, но хранится недолго. посадка чеснока
  4. Высокоурожайный сорт «Жеребец» неприхотлив к условиям выращивания, морозоустойчивый. У него крупные головки массой до 100 г. Луковица состоит из 5-6 крупных зубчиков, каждая из которых весит до 20 г. Этот сорт хорошо хранится в течение полугода.
  5. У сорта «Великий Новгород» средний срок созревания. Чеснок с полуострым вкусом и сочной мякотью. У него хорошая зимоустойчивость и отличная лежкость.
  6. Озимый сорт «Юбилейный Грибовский» созревает в течение 3,5 месяцев после появления всходов. Головка состоит из 5-10 зубчиков. Сорт высокоурожайный, неприхотливый к условиям выращивания. У этого отличная зимоустойчивость, иммунитет к заболеваниям, дефициту влаги.
  7. У сорта «Лосевский» средний срок созревания. Головки крупные, с плотной мякотью, острым вкусом. Сорт обладает хорошей морозоустойчивостью, отлично сохраняется в течение полугода, стабильно дает высокий урожай.
  8. Раннеспелый сорт «Башкирский 85» созревает за 85-90 дней. Чесночные головки округлые, слегка сплющенные, состоят из 4-6 зубчиков. У них плотная мякоть с приятным, острым вкусом.
  9. Срок созревания чеснока «Петровский» составляет 100 дней. Он формирует головки средних размеров из 5-7 зубчиков, покрытые бело-фиолетовыми чешуйками с темными прожилками. Вкус чеснока острый.